Загрузка...

Александрийское тесто для куличей

Александрийское» тесто для куличей 

Начинаем заранее готовиться к Пасхе. Если вы хотите сами испечь кулич, тогда можно воспользоваться рецептом, который вам предлагаю. Выпечка получается очень нежной и вкусной. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

 

Ингредиенты:

 

— мука — 500 г

— молоко топленое — 200 мл

— сахар — 200 г

— сливочное масло — 100 г

— яйцо — 2 шт

— желток — 1 шт.

— дрожжи свежие — 30 г

— изюм — 50 г

— ванилин — 1 ч. л.

— коньяк — 1 ч.л.

— соль — 1/4 ч. л.

 

Для глазури:

 

— белок — 1 шт.

— сахарная пудра — 100 г

 

Приготовление:

 

Сначала нужно взбить слегка яйца, масло порезать кусочками, добавить сахар, ванильный сахар,соль, дрожжи и смешать все продукты с теплым молоком. Оставить в теплом месте на 8 -12 часов или оставить на ночь.

 

Затем всыпать муку, запаренный изюм, коньяк и все хорошо перемешать.

 

Замесить мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на 30 мин., пока оно не увеличится вдвое.

 

Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при температуре 180С до готовности.

 

Глазурь: взбить белок и продолжая взбивать добавить сахарную пудру.

 

Верх остывших куличей смазать глазурью и украсить.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

12 рецептов помадки
Творожная ПАСХА! 3 самых Вкусных Рецепта
ПАСХА ТВОРОЖНАЯ
7 вариантов: Как Покрасить Яйца на Пасху БЕЗ ХИМИИ🍴Самые красивые ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА без Красителей
Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье
как можно украсить пасхальные яйца своими руками
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
Традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. Окрашенное пасхальное яйцо – это...
Творожная пасха «Царская»
Кулич Пасхальный. Рецепт такой ищут все!
Пасха без яиц с вареной сгущенкой
Как Оригинально и очень быстро покрасить яйца на Пасху  Свёклой
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ «ЯБЛОЧНЫЙ СПАС»
Настоящий рецепт творожных ватрушек: такие, какие они должны быть!
Кулич "Апельсиновый" с цукатами
Пасхальные куличи с изюмом
Декорирование яйца с помощью красителя и резинок
Кекс творожный
Маленькие куличи
Имбирно-карамельный пасхальный кекс

© 2023 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru