Загрузка...

Александрийское тесто для куличей

Александрийское» тесто для куличей 

Начинаем заранее готовиться к Пасхе. Если вы хотите сами испечь кулич, тогда можно воспользоваться рецептом, который вам предлагаю. Выпечка получается очень нежной и вкусной. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

 

Ингредиенты:

 

— мука — 500 г

— молоко топленое — 200 мл

— сахар — 200 г

— сливочное масло — 100 г

— яйцо — 2 шт

— желток — 1 шт.

— дрожжи свежие — 30 г

— изюм — 50 г

— ванилин — 1 ч. л.

— коньяк — 1 ч.л.

— соль — 1/4 ч. л.

 

Для глазури:

 

— белок — 1 шт.

— сахарная пудра — 100 г

 

Приготовление:

 

Сначала нужно взбить слегка яйца, масло порезать кусочками, добавить сахар, ванильный сахар,соль, дрожжи и смешать все продукты с теплым молоком. Оставить в теплом месте на 8 -12 часов или оставить на ночь.

 

Затем всыпать муку, запаренный изюм, коньяк и все хорошо перемешать.

 

Замесить мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на 30 мин., пока оно не увеличится вдвое.

 

Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при температуре 180С до готовности.

 

Глазурь: взбить белок и продолжая взбивать добавить сахарную пудру.

 

Верх остывших куличей смазать глазурью и украсить.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Пасха творожная Царская (заварная)  
Пасха великолепная
Очень вкусный кулич на сметане
МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Готовое,вкусное, простое меню на день рождения или другой праздник!
Традиционный пасхальный кулич
хрустящие рисовые крекеры (необжаренные, безглютеновые закуски, идея полезного десерта
ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛО/ 2 РЕЦЕПТА/ ЗАКУСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Пасха с шоколадом
Украшение пасхальных яиц (мастер класс)
ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИЧКИ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ/ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ
Удивительные рецепты яиц! Рисовые шарики. Гимбап. Омлеты
Уж очень вкусный САЛАТ за 2 минуты! Всего 4 простых продукта в составе. Салат "Двухминутный"
5 РЕЦЕПТОВ Вкусных Начинок для ТАРТАЛЕТОК на Праздничный Стол! ЭТИ Закуски Украсят любой Стол!
Пасха творожная клюквенная, рецепты на пасху
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Вкуснейший САЛАТ на Праздничный Стол. Без Майонеза! РЕЦЕПТ этого Салата будут просить все гости.
Пасхальный кулич "Виктория"
Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru