Загрузка...
Бакхендель или курица по-венски
Ингредиенты:
- курица (любые части) 1 кг;
- мука 4-5 ст. ложки;
- лимон 0,5 шт.;
- панировочные сухари 5-6 ст. ложек;
- яйцо 2 шт.;
- соль морская по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- рафинированное растительное масло для обжаривания;
- свежая зелень, дольки лимона для подачи.
Приготовление:
- Курицу освободить от кожи, и нарезать на кусочки.
- Курицу натереть солью и сбрызнуть лимонным соком.
- Накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.
- Яйца разбить в небольшую мисочку и взбить вилкой.
- В отдельные тарелки высыпать муку и панировочные сухари.
- Курицу обвалять в муке, яйце и запанировать в сухарях.
- Обжариваем кусочки курицу с каждой стороны на сковороде до корочки.
- Отправляем курицу на противне в духовку разогретую до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- Подавать с рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Простые соусы на все случаи жизни за 5 минут! ПП рецепты.
МАЛО КТО ЗНАЕТ, ЧТО ОНИ ГОТОВЯТСЯ ТАК ПРОСТО! ТРУБОЧКИ с КРЕМОМ
Рыбка по этому рецепту получается настолько нежной, что ее можно есть губами!
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!!
СВИНИНА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Рубленные куриные котлетки с грибами
Рулетики из лосося со сливочным сыром
Салат Красное море
Пирог
Очень вкусное Дагестанское блюдо Хинкали
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Курица, запеченная с гречкой
Салат с ананасами на Новый год Кролика 2023
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЁННОЙ УТКИ
Картофельная запеканка с фаршем - просто объедение! 😘
Ароматный запеченный картофель
Домашние сосиски с курицей
Куриная грудка слоями
САЛО - ЛЮКС
НЕЖНЫЕ ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
