Загрузка...
Бакхендель или курица по-венски
Ингредиенты:
- курица (любые части) 1 кг;
- мука 4-5 ст. ложки;
- лимон 0,5 шт.;
- панировочные сухари 5-6 ст. ложек;
- яйцо 2 шт.;
- соль морская по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- рафинированное растительное масло для обжаривания;
- свежая зелень, дольки лимона для подачи.
Приготовление:
- Курицу освободить от кожи, и нарезать на кусочки.
- Курицу натереть солью и сбрызнуть лимонным соком.
- Накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.
- Яйца разбить в небольшую мисочку и взбить вилкой.
- В отдельные тарелки высыпать муку и панировочные сухари.
- Курицу обвалять в муке, яйце и запанировать в сухарях.
- Обжариваем кусочки курицу с каждой стороны на сковороде до корочки.
- Отправляем курицу на противне в духовку разогретую до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- Подавать с рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Вкусный салатик с корейской морковкой и курицей
Окорочка в слоеном тесте
Топ-9 вкуснейших салатов к новогоднему столу
Свиные ребра, запеченные с картошкой в рукаве
Куриные наггетсы
Вкусный УЖИН на скорую руку! Сразу 5 РЕЦЕПТОВ без возни и заморочек!
Это так вкусно, что я готовлю это почти каждый день! Рецепт семейного питания.
У вас есть КАРТОШКА? Залейте ее КЕФИРОМ ! Вкусный ОБЕД ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ !
Запеченные куриные ножки с сырной корочкой
Ароматный запеченный картофель
Салат "Песцовая шубка"
Вкусные пончики
СAЛAТ «КРАСНAЯ ШAПОЧКA»
Запеканка с пастой и ветчиной
Жаркое с мясом и картофелем
Супер завтрак
Салаты с кальмарами
Домашний твикс
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «3 СТАKАНА»
ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
