Блины на молоке и газировке

Блины на молоке и газировке

Ингредиенты:

Мука — 300 г

Молоко — 500 мл

Сахар — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Соль — 1 ч. л.

Растительное масло — 5 ст. л.

Газированная вода — 150 мл

Приготовление:

1. Муку, яйцо, сахар, соль смешиваем с молоком с помощью венчика, добиваясь однородной массы, а в конце добавляем газированную воду и растительное масло.

2. Если тесто получится слишком густым или, наоборот, жидким, добавить соответственно чуть больше либо воды, либо муки.

3. Печь блины нужно на очень раскаленной сковороде, совсем немного смазанной растительным маслом только перед первым блином.