Рубрика: Соусы
5 НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ СОУСОВ
5 НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ СОУСОВ 1. Йогуртовый соус. Низкокалорийная замена майонезу Ингредиенты: Натуральный йогурт — 3 ст. л Чеснок — 5 г Лимонный сок — 1 ч. л. Петрушка, соль, перец — по вкусу Приготовление: Чеснок и...
- Далее -
Сливочно-огуречный соус вместо майонеза
Сливочно-огуречный соус вместо майонеза! Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез. Соус отлично подходит к разным блюдам из курицы и мяса, к острым...
- Далее -
Клюквенный соус с апельсином
Клюквенный соус с апельсином Ингредиенты: Клюква — 200 г Сахар коричневый (можно обычный) — 70 г Вода — 50 мл Корица — 0,5 ч.л Мускатный орех — щепотка Цедра и сок 1 апельсина Приготовление: 1. С апельсина сначала...
- Далее -
Майонез Домашний.
Майонез Домашний. Ингредиенты 3 желтка 150 мл растительного масла (я использую оливковое) 1 ч.л. горчицы (пасты) 5 ч.л. лимонного сока 0.5 ч.л. сахара 0.5 ч.л. соли Приготовление Шаг 1 Желтки взбить с горчицей, сахаром и...
- Далее -
СОУСЫ ДЛЯ САЛАТОВ И ВТОРЫХ БЛЮД
СОУСЫ ДЛЯ САЛАТОВ И ВТОРЫХ БЛЮД 1. Сметана＋зелень 2. Йогурт＋томатная паста 3. Мягкий творог＋зелень＋чеснок 4. Йогурт＋сок лимона＋горчицы 5. Фета＋цогурт＋укроп 6. Тертое яблоко＋карри＋йогурт 7. Оливковое...
- Далее -
Соус сацебели из томатов
Соус сацебели из томатов Ингредиенты: На 2-х литровую банку: — 2 кг томатов, — 1 большой пучок кинзы — 1 головка чеснока — 1-1,5 ст. л соли — 1/2 ч.л. красного перца Приготовление: 1. Помидоры растереть в...
- Далее -
Домашний томатный соус
Домашний томатный соус Ингредиенты: — Помидоры – 1кг. — Яблоки – 3шт. — Морковь – 2шт. — Соль – 1ч.ложка. — Сахар – 1ст.ложка. — Уксус – 2ст.ложки. — Перец, чеснок – по вкусу. Приготовление: 1....
- Далее -
Приправа хрен с помидорами
Приправа хрен с помидорами Ингредиенты: — 3 кг помидор — 250 г хрен — Чеснок 200 г — Соль 3 ст.л или по вкусу — Сахар 1 ст.л или по вкусу Приготовление: 1. Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде. 2....
- Далее -
Соус «Долмио» с грибами и баклажанами
Соус «Долмио» с грибами и баклажанами Этот соус подаем к мясу или рыбе, к любому гарниру, особенно к макаронам, и даже просто на хлеб намажем – будет очень вкусно! Понадобится: Помидоры — 1 кг Лук — 1 шт....
- Далее -
Огуречный соус
Огуречный соус Простой в приготовлении соус подходит для овощей, мяса, бутербродов. Особенно с ним вкусны салаты! Ингредиенты: 1 один огурец среднего размера 100 гр сливочного мягкого сыра 2 зубчика чеснока 3 ст....
- Далее -
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП «НЕЖНЫЙ»
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП «НЕЖНЫЙ» Ингредиенты: 4 кг помидоров (лучше сливки) 6 крупных луковицы 0,5 кг яблок (лучше кислых) 3 красных сладких перца 2 штуки стручкового горького перца (я добавляю 1/3 перчинки -мне хватает...
- Далее -
Рецепт очень вкусного кетчупа
Рецепт очень вкусного кетчупа Проверено и одобрено. 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука соль 1.5 ст. л 1,5 стакана сахара 50 г яблочного уксуса перец чёрный, красный по вкусу Приготовление: Все нарезать и варить, пока лук...
- Далее -
ОСТРЫЙ СЛИВОВЫЙ СОУС
ОСТРЫЙ СЛИВОВЫЙ СОУС Такой острый сливовый соус по составу ближе к китайской кухне и подходит к мясным, куриным или рыбным блюдам. Количество специй и пряностей регулируйте на свой вкус, например, острые перцы я...
- Далее -
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ С МЁДОМ И МОЛОКОМ
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ С МЁДОМ И МОЛОКОМ. Мёд поддержит крепость домашней горчицы и прибавит вкуса, а молоко не даст горчице быстро «состариться». ИНГРЕДИЕНТЫ: горчичный порошок 50 г. уксус 1 ч.л. масло...
- Далее -
Соус томатный Классический
Соус томатный Классический Ингредиенты: 3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного...
- Далее -