Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
САЛАТ С РИСОМ МАМИН
САЛАТ С РИСОМ МАМИН 4 кг помидор — перемолоть на мясорубке 1,5 кг моркови — на крупной тёрке 1 кг лука — полукольцами 1 кг красного перца — соломкой 400 г подсолнечного масла 1-1,5-2 стакана круглого сырого риса...
- Далее -
Соус сацебели из томатов
Соус сацебели из томатов Ингредиенты: На 2-х литровую банку: — 2 кг томатов, — 1 большой пучок кинзы — 1 головка чеснока — 1-1,5 ст. л соли — 1/2 ч.л. красного перца Приготовление: 1. Помидоры растереть в...
- Далее -
Фасоль в томатном соусе
Фасоль в томатном соусе Ингредиенты: — фасоль – один килограмм — репчатый лук – две луковицы — помидоры – один килограмм — соль крупная – три чайных ложки — черный молотый перец – одна чайная ложка...
- Далее -
Домашний томатный соус
Домашний томатный соус Ингредиенты: — Помидоры – 1кг. — Яблоки – 3шт. — Морковь – 2шт. — Соль – 1ч.ложка. — Сахар – 1ст.ложка. — Уксус – 2ст.ложки. — Перец, чеснок – по вкусу. Приготовление: 1....
- Далее -
Приправа хрен с помидорами
Приправа хрен с помидорами Ингредиенты: — 3 кг помидор — 250 г хрен — Чеснок 200 г — Соль 3 ст.л или по вкусу — Сахар 1 ст.л или по вкусу Приготовление: 1. Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде. 2....
- Далее -
Помидоры в желе
Помидоры в желе Ингредиенты: — помидоры Для заливки: — вода — 1 л — сахар — 70 грамм — соль — 40 грамм — уксус — одна чайная ложка — желатин — 30 грамм — перец горошком по вкусу —...
- Далее -
Огурцы в томатном соке
Огурцы в томатном соке Ингредиенты: — огурцы — 1,5 килограмм — сок томатный — 1,5 л — чеснок — 5-6 зубчиков — эстрагон — 10 грамм — укроп (зонтики) — 50 грамм — соль — три столовых...
- Далее -
Баклажаны в томатах
Баклажаны в томатах Ингредиенты: — 3 кг помидор; — 2 кг баклажан; — 200 г растительного масла; — 200 г сахара; — 100-150 г уксуса 9%; — 2 стручка горького перца; — 2 головки чеснока; — 2 ст.л соли;...
- Далее -
АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА ИНГРЕДИЕНТЫ: Крыжовник — 1 кг Сахар — 1 кг Вода — 250 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Крыжовник помоем, очистим от хвостиков. Я указала пропорцию на 1 кг крыжовника, поэтому его нужно взвесить....
- Далее -
ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ
ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидор — 1.5 кг Капуста белокочанная — 0.5 кг Морковь — 0.5 кг Огурец — 0.5 кг Перец болгарский — 0.5 кг Лук репчатый — 0.5 кг Сахар — 100 гр Соль (по вкусу) — 40 гр Масло растительное — 150...
- Далее -
Кабачковое варенье с лимоном и орехом
Кабачковое варенье с лимоном и орехом Ингредиенты: Кабачки — 1кг Сахар — 1кг Орехи грецкие — 100гр Лимоны — 1шт. Вода — 1 стакан. Приготовление: 1. Кабачки очищаем, нарезаем кубиками. 2. Варим сироп: сахар...
- Далее -
Сахарные помидорки
Сахарные помидорки Ингредиенты: небольшие спелые помидоры (не черри) 2 средние луковицы 1/2 головки чеснока 2 красных и 1 зелёный перца чили зонтики укропа семена укропа семена горчицы чёрный перец горошком...
- Далее -
Царское варенье из груш
Царское варенье из груш🍐 На баночку емкостью 500 мл понадобится: 500 г мелких твердых груш 250 мл ароматного сухого или десертного вина (мускат и т.п.) 1/2 лимона 1 ст. л. ароматного меда 250 г сахара 1/8 ч. л. нитей шафрана...
- Далее -
Вешенки в чесночном маринаде
Вешенки в чесночном маринаде Ингредиенты: 500 гр вешенок 2 дольки чеснока 1 пучок петрушки 2 ст. л. столового уксуса соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: 1. Чеснок и петрушку мелко...
- Далее -
Соус «Долмио» с грибами и баклажанами
Соус «Долмио» с грибами и баклажанами Этот соус подаем к мясу или рыбе, к любому гарниру, особенно к макаронам, и даже просто на хлеб намажем – будет очень вкусно! Понадобится: Помидоры — 1 кг Лук — 1 шт....
- Далее -
САМОЕ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
САМОЕ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: ● Сахар — 1.5 кг ● Желирующая смесь (или пектин 20 гр, или желирующая фруктоза, или 3 ст.л сухого желатина) ● Клубника — 3 кг Приготовление: Хорошо промыть...
- Далее -