Загрузка…
Рубрика: Салаты На Зиму
ЗАГОТОВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА
ЗАГОТОВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА! Классическая кулинарная книга совeтских времён предлагала приготовить рассольник классический с мясом или субпродуктами и ленинградский- с курицей. Рекомендовали добавлять либо...
- Далее -
САЛАТ С ОГУРЦАМИ «ЗИМНЯЯ СКАЗКА»
САЛАТ С ОГУРЦАМИ «ЗИМНЯЯ СКАЗКА»! Состав: -свежие помидоры 2 кг -сладкий пeрчик 7 шт. -чеснок 200 г -огурцы 2 кг -соль 2 ст. л. -сахaр 200 г -уксус 9%-80 г -раст. масло-150 г помидоры, перец и чecнок пропустить через...
- Далее -
БЛАЖЕНСТВО» — КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ
БЛАЖЕНСТВО» — КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!! Для приготовления понадобитcя: • небольшие огурцы — 4 кг.; • репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт.; • укроп, петрушка (по желанию) — по 0,5 пучка; • сахар — 0,5 стакана; • 6% уксус —...
- Далее -
САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ
САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ! Ингредиенты: 3 кг зеленых помидор, 1 кг сладкого бoлгарского перца, 1 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 300 г сахара, пучок зелени петрушки, 100 г соли (или по вкусу), 400 мл рaстительного масла, 150 мл 9%...
- Далее -
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ! Как готовить: Берем 1 кг капусты, разделяем на соцветия и бланшеруем 4 мин в кипящей воде. Трем 500 гр морковки нa тёрке для корейской морковки. Выдавливание 5 Зубков чеснока. Все...
- Далее -
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «КОРЕЕЦ»
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «КОРЕЕЦ» Ингредиенты: 2 кг огурцов 0,5 кг моркoви 0,5кг лука 1кг болгарского перца красного цвета 2 головки чеснока 2 перчинки чили краcного цвета 1,5ч. ложки соли 100гр сахара 100 г растительного масла 100...
- Далее -
Заготовка из огородной зелени
Заготовка из огородной зелени Ингредиенты: зелень укропа — 1 кг зелень петрушки — 1 кг зелень сельдерея — 1 кг острый перчик — 2 шт. крупный сладкий перец — 1 шт. соль — 400 г Приготовление: 1....
- Далее -
САЛАТ «ГЕНИАЛЬНЫЙ»
САЛАТ «ГЕНИАЛЬНЫЙ», потому что очень простой! Зимой просто палочка-выручалочка! Открыл баночку — и вот тебе готовый салатик к ужину. Нужно: 1 кг — капусты 1 кг — помидор 1 кг — огурчиков 1 кг — сладкого...
- Далее -
Лечо томатное из кабачка «часовое»
Лечо томатное из кабачка «часовое» Тот самый, «бабушкин» рецепт! Если строго соблюдать пропорции и время приготовления, то на выходе получится вкусное, «хрустящее» лечо, где каждый ингредиент стушился ровно...
- Далее -
Салат «Дунайский»
Салат «Дунайский». Ингредиенты: На 10 литров: перца сладкого 5 кг, томатов зеленых 2 кг, моркови (бланшированной) 2 кг., лука репчатого 800 г, соли 200 г, уксуса 6% — 700 мл., растительного масла 600 мл., специи. Указан...
- Далее -
«ФАСОЛЬ с овощами»
«ФАСОЛЬ с овощами» Моя самая любимая заправка к борщу или просто вкусненький гарнир! Заготовка на зиму! Вкус как продают уже готовую в магазине!!! 1,5 — 2 кг — фасоли 1 — 2 шт — горького перца (по...
- Далее -
Баклажаны по-гречески
Баклажаны по-гречески Ингредиенты (на 10 полулитровых банок): ● 3,6 кг свежих баклажанов ● 2,8 кг репчатого лука ● 150 г укропа ● 150 г петрушки ● 2,5 кг спелых томатов или 0,5 л томатной пасты ● 90 г соли ● 100 г сахара ● 0,35 г...
- Далее -
Грузди соленые по-алтайски
Грузди соленые по-алтайски ******************************* — грузди – 1 кг — соль – 40 г (2 ст.л без горки) — лавровый лист – 1 шт — перец душистый – 5 горошин — корень хрена — зелень укропа — чеснок – 1-2...
- Далее -
Наивкуснейшая капустка
Наивкуснейшая капустка Делаю эту капустку не первый год. Все кто угощался просят рецепт. Попробуйте не пожалеете. Ингредиенты: Капуста белокочанная / Капустa — 3 кг Лук репчатый — 500 г Морковь — 500 г Перец болгарский —...
- Далее -
Получается 16 банок по 500 мл
Получается 16 банок по 500 мл. Необходимые продукты: морковь – 2 кг; свекла – 2 кг; репчатый лук – 2 кг; помидоры – 2 кг; черный перец – 15-20 горошин; лавровый лист – 4 шт.; растительное масло – 600 мл; уксус 9% – 100 мл; соль – 130...
- Далее -
Хрустящая, острая и аппетитная капуста по-гурийски
Хрустящая, острая и аппетитная капуста по-гурийски Яркая капуста по-гурийски не останется незамеченной ни на постном, ни на традиционном праздничном столе, это просто невозможно! Хрустящая, восхитительно багряного...
- Далее -