Загрузка…
Рубрика: Закуски из мяса
КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ НА СКОВОРОДЕ
Такая закуска прекрасно разнообразит ваш ужин Ингредиенты: 3 молодых кабачка 300 г мяса (можносмешанный фарш) 1 луковица 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) 1 яйцо Соль, перец, чеснок (по желанию) Для кляра: Мука – 3...
- Далее -
Грудинка вареная в луковой шелухе
Хочу предложить Вам отличную мясную закуску на замену колбасе. Грудинка вареная в луковой шелухе отлично подойдет как для бутербродов, так и в составе мясного ассорти на праздничный стол. Для приготовления этого...
- Далее -
Как сделать домашний сыровяленный сервелат «Коньячный»
Изумительная банкетная колбаска получается по этому рецепту. На праздничный стол обязательно подайте блюдо с деликатесной нарезкой. Важно! Алкоголь в колбасе за месяц вяления полностью выпаривается, остается...
- Далее -
Закуска «Мухоморчики»
Ингредиенты: ● Яйца отварные — 3 штуки; ● ветчина — 120 грамм; ● сыр твёрдый — 100 грамм; ● помидорки черри — 15 штук; ● огурец свежий — 1 штука; ● зелень (укроп, листья салата); ● майонез — 2 ст....
- Далее -
Сочная свинина в горчичном соусе, запеченная в фольге — просто и со вкусом
На столько просто, что можно даже сказать — нечего делать! Из минимального набора продуктов получается настоящая вкуснятина, притом вы к этому делу приложите минимум усилий. Единственное, что если смотреть в общем,...
- Далее -
МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ — ПРОСТО ГЕНИАЛЬНО!
Ингредиенты: ● Не жирная свинина — 500 гр ● Лук — 1 шт ● Болгарский перец — 1 шт ● Яйцо — 3 шт (одно целое и 2 желтка) ● Овсяные хлопья — 2 ст.л. ● Слоеное тесто — 100 гр ● Соль, специи по вкусу Приготовление: 1....
- Далее -
Секреты идеального холодца
Перед приготовлением холодца мясо промойте и замочите на 4-6 часов. Лучше для холодца брать петушка, говяжьи копытца, хвост. Вообще мясо выбирайте по собственному желанию. Выложите подготовленное мясо в кастрюлю,...
- Далее -
БЕКОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был.Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир. В общем, никак не выходил бекон, ни для...
- Далее -
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиное филе — 700 г. ● Грибы — 500 г. ● Лук репчатый — 2 шт. ● Яйцо куриное — 2 шт. ● Сыр твердый — 150 г. ● Сливки — 1 стакан ● Соль — по вкусу ● Перец черный молотый — по вкусу ● Масло...
- Далее -
КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ВАШ СТОЛ ХОЛОДНЫМИ ЗАКУСКАМИ
Холодная закуска и салатик украшают стол, именно их обычно стремятся украсить фигурками из овощей или просто зеленью, именно на них падает взгляд подходящего к столу гостя, именно они призваны произвести впечатление...
- Далее -
САЛО ВАРЕНОЕ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение! Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно...
- Далее -
ЗАСОЛКА САЛА В РАССОЛЕ В БАНКЕ
Ингредиенты: Сало — 1 Килограмм Вода — 1 Литр (очищенная) Соль — 100 Грамм Чеснок — 3 Зубчика Перец горошком — 10 Штук Лист лавровый — 3 Штуки Специи — 1 По вкусу Рецепт: 1. Сало нарезаем кускками по 5-7 см. толщиной,...
- Далее -
РУЛЕТ ИЗ ОТВАРНОЙ ПЕЧЕНИ С ПИКАНТНОЙ СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты: Печень говяжья — 1200 г молоко — 200 г лук репчатый — 2 крупных головки морковь — 2 крупных шт. сливочное масло — около 150-200 г перец красный — 1 небольшая шт. соль, перец, молотый лавровый лист...
- Далее -
СЫРНО — МЯСНОЙ РУЛЕТ
Ингредиенты: твердый сыр 200 гр., яйца 3 шт., манная крупа 3 ст.л., майонез 100-150 гр. Начинка: фарш 500 гр., яйца 2 шт., лук 1 шт., соль, перец. Приготовление: Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и...
- Далее -
Фаршированный лаваш, запеченный в духовке — отличная идея!
Ингредиенты: тонкий лаваш мясо или любые изделия из него по вкусу сыр твёрдый помидор болгарский перчик зелень любая на ваш вкус майонез или сметана соус томатный специи Приготовление: Лаваш смазать смесью...
- Далее -
Мясные рулетики на один укус
Обладают потрясающим вкусом и ароматом, они очень сытные — разочарованных точно не будет. Готовятся просто и не нужно думать о гарнире. **************************** Рецепт: Мясо филе -700гр. Аджика – 2ч.л. Сметана -1ст.л. Растительное...
- Далее -