Загрузка…
Рубрика: Закуски из рыбы и морепродуктов
Приготовив это селедочное масло, вы навсегда откажетесь от магазинного!
Селедочное масло домашнее Ингредиенты 1 филе некрупной селедки слабой или средней соли 200 г сливочного масла 1 отварное яйцо 1,5-2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона 1 ч. ложка горчицы 7-8 стеблей свежего укропа...
- Далее -
Бутерброды «Пикантные»
Ингредиенты: — 250 гр крабовых палочек — 4 вареных яйца — 1 яблоко — 1 плавленый сырок — батон — майонез — соль, перец — лимон — листовой салат — красная рыба Приготовление: 1. Крабовые палочки и...
- Далее -
Селёдка по-голландски
Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень! Продукты: Сельдь свежемороженная — 2 шт., Лук — 2 шт., Лимон — 0,5...
- Далее -
МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ — ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Мойву промыть и сложить в банку. Приготовить рассол : на 1 литр воды — 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Рассол довести до кипения и 10 минут...
- Далее -
СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ
Ингредиенты: • кальмары — 400 г • 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста) • 2 вареных яйца • 300 г сыра • майонез для заправки Приготовление Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием...
- Далее -
РУЛЕТИК ИЗ СЕЛЬДИ
Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально. Для приготовления 1 малосольная сельдь 1 небольшой огурец 100 гр. мягкого сливочного сыра Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и...
- Далее -
СОЛЕНАЯ ГОРБУША В МАСЛЕ С ЛУКОМ
Это просто потрясающий способ посола рыбы! Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать)....
- Далее -
10 ИДЕЙ ДЛЯ КАНАПЕ НА ШПАЖКАХ
► Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса). ► Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза). ► Рецепт на шпажках – с копченой колбасой. Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко...
- Далее -
Селёдочка домашнего посола — бесподобный способ засолки
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Потребуется: Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать...
- Далее -
Сельдь пряного посола в домашних условиях
Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу! Время приготовления: 10 минут время на маринование (48...
- Далее -
ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку,...
- Далее -
ФАРШИРОВАННАЯ СЕЛЬДЬ
Селедка в любом варианте любима многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой». Это рецепт внесет разнообразие в вашу сервировку все с той же любимой...
- Далее -
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ»
Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится...
- Далее -
БЫСТРЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ
Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен. Ингредиенты: Лосось (филе) — 300 г Укроп — 1 пучок Чёрный перец...
- Далее -
МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!
Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что..Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за...
- Далее -
Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Красивый и невероятно вкусный праздничный бутербродный торт с хрустящими огурцами и копченым лососем, пропитанный и украшенный взбитым сливочным сыром. Вам потребуется: Хлеб цельнозерновой 4 ломт. Сыр мягкий...
- Далее -