Загрузка...

ДОМАШНЕЕ МАЛИНОВОЕ ВИНО






Ингредиенты:

Свежая малина — 1 кг;

Сахар — 5 стаканов;

Воду — 2 литра.

Спелую малину нужно будет хорошо перебрать от листиков и другого растительного мусора и положить в удобную чистую посуду.

Ягоды мыть не нужно — на их поверхности находятся дикие дрожжи, которые и будут обеспечивать брожение напитка.

Перед тем как сделать малиновое вино, ягоды хорошо разомните ложкой или деревянной толкушкой и насытьте в нее стакана сахар.

Дайте ягодной смеси немного постоять, чтобы малина хорошо выпустила сок, за это время сварите сироп. Поставьте кастрюлю с водой и сахаром на медленный огонь и доведите до кипения.

Хорошо размешайте и варите сироп еще 5 минут — обязательно убирайте пену.

Готовую сладкую заливку охладите до комнатной температуры и влейте в баку с малиной. Закройте емкость крышкой с водяным затвором и слегка встряхните, чтобы сахар, оставшийся на дне, растворился. Поставьте сусло в теплое место для брожения в теплое место на 12-14 дней.

Когда брожение полностью прекратится, напиток нужно будет слить с осадка.

Аккуратно процедить через несколько слоев марли и перелить в чистые бутылки.

Поставьте вино прохладное место минимум на неделю, после этого вы можете проводить дегустацию приятного десертного напитка с нежным малиновым вкусом.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Самый ВКУСНЫЙ напиток в мире - Из лепестков роз! Вы должны попробовать
ЛЕТНИЕ НАПИТКИ 🍓 пп рецепты коктейлей
Домашний Квас из Ржаного Хлеба (Сильно Газированный) / Квас Без Дрожжей (Очень Вкусный и Освежающий)
Яблочный сидр из сока. Тестируем дрожжи "дружба народов".
​Домашний лимонад
Клубника в самом соку! Натуральный Клубничный Нектар с мякотью на зиму
Сангрия (Sangria) в домашних условиях
Яблочно-медовaя нaстойкa
Можно просто лопнуть! Самые вкусные напитки лета за 5 минут! Сразу 3 рецепта
Пиво из хлеба простой рецепт (в домашних условиях)
Коктейль "Айсберг в океане"
Кисель из замороженных ягод
Вoт кaк пригoтoвить домaшний коньяк
ТОП 5 НЕОБЫЧНЫХ ЛИМОНАДОВ | Освежающие ЛЕТНИЕ НАПИТКИ | Очень Вкусный ЛИМОНАД
ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ЯГОД РЯБИНЫ
Как сделать квас из хлеба в домашних условиях
ДОМАШНЯЯ СЛИВОВАЯ НАЛИВКА
ЛИМОНАД ЗА 5 МИНУТ. БЕЗ ВАРКИ
АРБУЗ НА КОНЬЯКЕ
УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ, МЕДОВУХОЙ И ЛИКЁРОМ

© 2023 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru