Загрузка...

Голубцы с творогом “зимняя сказка”

Голубцы с творогом “зимняя сказка”

 

Ингредиенты:

 

Капуста — 1/4 кочана

Творог — 8 ст. л.

Мука — 1 ст. л.

Рис — 1 ст. л.

Масло — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 2 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Сметана — 1 ст. л.

 

Приготовление:

 

1. От кочана капусты средней величины отделить 5–6 листьев, опустив в кастрюлю с подсоленной кипяченой водой, и варить 5–10 минут.

2. Затем переложить капусту на дуршлаг, дать стечь воде.

3. Срезать с листьев толстые средние прожилки, положить на середину каждого листа фарш и завернуть.

4. После этого голубцы выложить в кастрюлю, залить 1/2 стакана сметаны и тушить в духовке до тех пор, пока капуста не станет мягкой.

5. Фарш: рис отварить в подсоленной воде, откинуть на решето, творог пропустить через мясорубку и смешать с сырым яйцом, мукой, отварным рисом, раствором соли и чайной ложкой растопленного сливочного масла.

 

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru