Загрузка...

КАК БЫСТРО И ВКУСНО ПОСОЛИТЬ САЛО
















Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.

Итак, берем:
-стакан соли,

-полстакана сахара,

-3-4 лавровых листа,

-перец горошком,

-гвоздика

-и немного семян горчицы…




Заливаем литром воды и кипятим. хорошо размешав соль и сахар. как закипело снимаем с плиты и даем остыть…

Берем грудинку кому какая нравится пожирнее или попостнее…

Срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки…

Укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. затем убираем еще на сутки в холодильник…

Укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. затем убираем еще на сутки в холодильник…

Прошло 2 суток сало готово… добавляем мелко резанный чеснок. и любые специи что вам нравятся… оборачиваем в салфетку чтоб грудинка отдала остатки рассола…

Нарезаем и вкушаем… а с чем? да кто с чем. отлично подойдет отварной картофель и 50 грамм холодненькой беленькой…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Необычная закуска с крекером "Хрустящие шарики". Гости будут в полном восторге
Очень вкусные,нежные рулеты
Суши филадельфия дома
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало
Универсальная закуска на праздничный стол, настоящая вкуснятина
ЖЕНЕВСКИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ
Рафаэлки закусочные
Очень вкусная крабовые палочки в кляре Необычная но вкусная закуска!
Простой и вкуснейший рецепт приготовления лосося
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ
"Янтарное" заливное из перепелиных яиц
Скумбрия по вкусу как красная рыбка
ОГУРЕЧНОЕ КИМЧИ - ОСТРАЯ КОРЕЙСКАЯ ЗАКУСКА
Салат "Огурцы с морковью по корейски"
Вкуснейшее домашнее мясо (вместо надоевшей колбасы)
ВЕТЧИНА ИЗ КУРИЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Салат с курицей и ананасом в тарталетках
КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ВАШ СТОЛ ХОЛОДНЫМИ ЗАКУСКАМИ
Очень простая и вкусная закуска на большую компанию
Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru