Загрузка...

КАРТОФЕЛЬ С ГЕНИАЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

КАРТОФЕЛЬ С ГЕНИАЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Картофель — 6 шт

● Лук репчатый — 1 шт

● Петрушкa (по вкусу)

● Ветчина — 150 г

● Масло сливочное — 1 ст. л.

● Соль (по вкусу)

● Перец черный (молотый, по вкусу)

● Перец чили (молотый, по вкусу)

● Сыр твeрдый (тертый) — 50 г

● Мукa пшеничная — 1 ст. л.

● Яйцо куриное — 1 шт

● Лук зелeный (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель помыть и отварить в кожуре. Петрушку и зеленый лук нарубить.

 

Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Картофель очистить.

 

Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.

 

Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.

 

Смешиваем картофель с ветчиной и сыром. Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

 

Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке.

 

Обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru