Киш с курицей и помидорами

Киш с курицей и помидорами.

Ингредиенты:

-Сливочное масло — 200 г

-Яйцо (в тесто) — 1 шт.

-Яйцо (в начинку) — 2 шт.

-Соль — 1 щепотка

-Мука — 1–2 стак.

-Сыр мягкий — 200 г

-Куриное филе — 200 г

-Специи — по вкусу

-Помидоры — 2–3 шт.

-Сахар — 1 ст. л.

-Сливки 20% — 50 мл

Приготовление:

1. Для теста соедините мягкий маргарин, соль и сахар.

2. Добавьте яйцо, введите муку и замесите тесто. Выложите тесто в форму для выпечки, формируя высокие бортики. Уберите в холодильник минут на 20-30.

3. Для начинки мелко нарежьте куриное мясо и обжарьте до готовности и румяной корочки.

4. Для начинки смешайте сыр, яйца, сливки и специи.

5. Выложите обжаренную курицу в форму с тестом.

6. Сверху распределите сырную начинку и нарезанные помидоры. Поставьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 1 час.

7. Готовый пирог немного остудите в форме.

Приятного аппетита.