Загрузка...
ЛЕЧО!
ЛЕЧО!
ЛЕЧО — 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели — сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Попробуйте лечо получается очень вкусное. Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5л.
Автор: Татьяна Антонович.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
КАБАЧКИ СУШЕНЫЕ
КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Быстрые малосольные помидоры
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами
Компот из клубники
Салаты на зиму из огурцов.
ЗИМОЙ ОТКРЫЛИ БАНОЧКУ И АХНУЛИ КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!ПОМИДОРЫ "АРМЯНЧИКИ" НА ЗИМУ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ
Яблочные дольки в сиропе
ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ КАПУСТКА — 15 МИНУТ И ГОТОВО!
АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
ЗАСОЛКА ГРИБОВ — ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ
МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА — ЭСТОНСКИЙ АНАНАС
БОРЩ В БАНКЕ НА ЗИМУ
Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки!
Чай из плодов шиповника и боярышника с мелиссой
Наваристая КАША С МЯСОМ в банке без автоклава. Каша на зиму в ДУХОВКЕ.Домашние консервы-каши с мясом
Огурцы в томатном соке
Мои дети съели банку за раз и просят ещё, БАЗИЛИКОВЫЙ соус на зиму РЕЦЕПТ
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ
