Загрузка...

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом


Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки) – 900 гр.
Гречневая крупа – 120 гр. (сухой)
Лук репчатый – 2 шт. (маленькие)
Чеснок – 3 шт. (зубчика)
Зелень укропа или петрушки – в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа “карат”,”янтарь”) – 2 шт.
Сметана 10%- 120 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сливки – 20% – 50 мл.
Соль,перец – по вкусу
Масло растительное – для смазывания формы.





Приготовление:

1.Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
2.Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.
3.Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом….добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
4.Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.
5.Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.
6.Займёмся соусом…смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень.
7.Заливаем тефтели
8.Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Курочка в особом кляре - Ни один мужчина не устоит. Проверено!
Бефстроганов из говядины: классический рецепт
ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ — 5 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!
Пшенная каша на молоке
Курица, запеченная с лимоном
Ароматная чесночная картошка - вкусное блюдо на каждый день
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ К ПИВУ
Если готовить цветную капусту, то только так! Вся хитрость в соусе. Неожиданно вкусное сочетание…
КАРТОФЕЛЬ С НАЧИНКОЙ
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ
Картофельные рулетики
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
Блюда в рукаве для запекания: 5 простых рецептов, с которыми не нужно возиться!
Запекаем картофель с молоком Получается изумительное блюдо!
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Буженина. Очень вкусный рецепт!
Куриные шарики с сыром - как котлетки, только лучше!
Как приготовить нежную и сочную куриную грудку
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru