Загрузка...

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом


Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки) – 900 гр.
Гречневая крупа – 120 гр. (сухой)
Лук репчатый – 2 шт. (маленькие)
Чеснок – 3 шт. (зубчика)
Зелень укропа или петрушки – в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа “карат”,”янтарь”) – 2 шт.
Сметана 10%- 120 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сливки – 20% – 50 мл.
Соль,перец – по вкусу
Масло растительное – для смазывания формы.





Приготовление:

1.Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
2.Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.
3.Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом….добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
4.Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.
5.Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.
6.Займёмся соусом…смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень.
7.Заливаем тефтели
8.Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут.

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Шашлык в томатном соусе
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Оригинальный рецепт омлета по-итальянски
Очень вкусные ребрышки!
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН
СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ!
КУРИЦА НА СОЛИ ЦЕЛИКОМ В ДУХОВКЕ
Скумбрия, запеченная с овощами
Картофельные лукошки с грибным жульеном! ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ Потрясающе вкусное и ароматное итальянское блюдо с базиликом, томата...
Котлетками из куриной грудки уже никого не удивишь. Но если их сделать по этому рецепту...
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол!
Сытные мясные шарики с сыром: оригинальная альтернатива привычным котлетам
ТУШЕНОЕ МЯСО С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ
Курица, запеченная с помидорами черри
Картошка, запеченная в чесночном масле
Быстрый ужин в рукаве - скумбрия с овощами
Цыпленок в вишневом маринаде: праздничный рецепт
Бакхендель или курица по-венски
ДВА БЛЮДА ИЗ ФАРША «НА СКОРУЮ РУКУ»

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru