Загрузка...
Майонез Домашний.
Майонез Домашний.
Ингредиенты
3 желтка
150 мл растительного масла (я использую оливковое)
1 ч.л. горчицы (пасты)
5 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
Приготовление
Шаг 1 Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью.
Шаг 2 Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
Шаг 3 Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
Добавить сок лимона, массу еще раз взбить.
Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
5 НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ СОУСОВ
Замечательная сырная подлива для макарон
Самые вкусные подливки на каждый день
Сырный соус к макаронам
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
СОУСЫ ДЛЯ САЛАТОВ И ВТОРЫХ БЛЮД
Ракушки с фаршем с соусом бешамель
ОСТРЫЙ СОУС ИЗ КАЛИНЫ И ПЕРЦА
УКРОПНЫЙ СОУС
Соус "Долмио" с грибами и баклажанами
Клюквенный соус с апельсином
Сливочно-огуречный соус вместо майонеза
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ С МЁДОМ И МОЛОКОМ
Суперский соус Ткемали к мясу! Рецептик просто класс!
Грибной соус из шампиньонов
Вкусная и полезная замена майонеза
Соус томатный Классический
Огуречный соус
Соус «Тартар»
Мир майонеза: 4 рецепта домашних соусов
