Загрузка...
Майонез Домашний.
Майонез Домашний.
Ингредиенты
3 желтка
150 мл растительного масла (я использую оливковое)
1 ч.л. горчицы (пасты)
5 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
Приготовление
Шаг 1 Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью.
Шаг 2 Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
Шаг 3 Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
Добавить сок лимона, массу еще раз взбить.
Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
Мексиканский соус «Пико де гайо»
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
Домашний томатный соус
Кетчуп Без хлопот
22 соуса на любой вкус
Болоньезе
Курица в кефире
Соус томатный Классический
Ракушки с фаршем с соусом бешамель
КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛ
Краснодарский соус
Домашний майонез на вареном желтке и соус грибиш.
Клюквенный соус с апельсином
Сырная подлива для макарон
5 НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ СОУСОВ
Приправа хрен с помидорами
Суперский соус Ткемали к мясу! Рецептик просто класс!
Майонез постный яблочный
Огуречный соус
