Загрузка...

Маринованные маслята😍

Маринованные маслята😍

Маслята чистим, ножом удаляем пленку с поверхности шляпки (обязательно пользуйтесь перчатками). Замачиваем в холодной воде. Через каждые 20 минут воду меняем, и так 3 раза. После откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезаем большие грибы на небольшие кусочки, маленькие маслята оставляем целиком. Закидываем в кипящую воду, варим 10 минут, воду сливаем. Заново кастрюлю ставим на огонь, солим, закидываем грибы и варим 20 минут с момента закипания. Вареные грибы откидываем на дуршлаг.

Готовим маринад:
✅Вода — 1 л
✅Соль — 1 ст.л.
✅Чеснок — 4 зубка
✅Перец черный горошком — 10 шт.
✅Лавровый лист — 4 шт.
✅Уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.

В воду добавляем все ингредиенты, кроме эссенции и ставим на огонь. Доводим до кипения и даем 10 минут покипеть. Добавляем уксусную эссенцию, далее грибы. Доводим до кипения еще раз и провариваем грибы в маринаде 5 минут. После, грибы с кипящим маринадом раскладываем по баночкам, сверху добавляем 1ст.л. подсолнечного масла и укупориваем. Баночки переворачиваем, тепло укутываем и оставляем до полного остывания. Храним в темном, прохладном месте.

Удачных заготовок!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ДОМАШНИЙ виноградный СОК на зиму БЕЗ САХАРА! Виноград на зиму! Без соковарки -ПРОСТО
Маринуем белые грибы
Резанные огурцы в чесночной заправке😍
Овощной салат "Бакат"
Маринованный перец
Зелёные помидоры закусочные.
ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Съедаю сама банку за раз ! САЛАТ СО СВЕКЛОЙ на зиму ! Закрываем только этот салат! Полный погреб
Капуста маринованная с острым перцем, рецепт в банке
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Баклажаны на зиму по новому, лучшая заготовка! Понравится всем! Слов нет, как вкусно!
Салат с рисом на зиму
Баклажаны маринованные
Зелёные помидоры закусочные
Рецепт - закуска из баклажан по-грузински
Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная
Баклажаны по-корейски
Восхитительная баклажанная икра на зиму!
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru