Загрузка...

Маринованный болгарский перец на зиму

Сейчас самое время заготовить на зиму вкусную и ароматную закуску из сладкого перца, которая имеет приятный кисло-сладкий вкус и наверняка придется по вкусу всей вашей семье!

Ингредиенты

1,5 кг болгарского перца (красного и желтого)

300 мл воды

70 мл растительного масла

70 мл уксуса 9%

50 гр. сахара

30 гр. соли

5-6 зубчиков чеснока

Перец горошком

Приготовление

Перцы помоем, очистим от семени и ножек, нарежем на 2-3 части вдоль.

В кастрюлю выливаем воду, добавляем масло, соль, сахар, нарезанным мелко чеснок и измельченный в ступке перец, доводим до кипения, выливаем уксус и опускаем перцы, накрываем крышкой и варим 8-10 минут. Раскладываем в простерилизованные банки, закатаем крышками и укутаем до остывания перевернув вверх дном.

Из этого количества продуктов получается 3 пол литровые баночки. Вкусной Вам зимы!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ИКРА КАБАЧКОВАЯ БЫСТРАЯ С МАЙОНЕЗОМ
САЛАТ "КАК СВЕЖИЙ"
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ДЛЯ СУПОВ: ЗАМОРОЗКА
ЗАКРЫВАЕМ АБРИКОСЫ- 10 РЕЦЕПТОВ!
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ. ОБАЛДЕННАЯ ШТУКА!
Как мариновать маслята на зиму. Простой и быстрый рецепт
Бомбезная икра из кабачков - ну оччень вкусно!
Консервированная кукуруза на зиму
Баклажаны обжаренные с овощами. Рецепт заготовки на зиму
Квашенная КАПУСТА в рассоле - очень просто и вкусно!
Царское варенье из крыжовника
Огурцы и зелёный горошек "Набор для "Оливье"
Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
"ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ" ИЗ МАЛИНЫ И СМОРОДИНЫ
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 10 МИНУТ
Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
КАК ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ ГУСТОЙ, ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ
АССОРТИ "ОГОРОД"
ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru