Огурчики маринованные.

Огурчики маринованные

3 кг огурчиков нарезать брусочками, 2 головки чеснока измельчить в чеснокодавилке. В кастрюле смешать 180 гр сахара, 1,5 ст.л.соли, 250 гр кетчупа Чили и 250 гр любого другого вкусного кетчупа типа шашлычного 250 гр растмасла, 125 мл воды, 100 мл 9% уксуса. Выложить огурцы хорошо перемешать и поставить на огонь. Как закипит, убавить огонь до среднего и тушить под крышкой 25 минут.Затем добавить чеснок и тушить ещё 10 мин. Закатать в чистые сухие баночки, не укутывать, остудить при комнатной температуре