Загрузка...
Острая заготовка из баклажан — Хе.
Острая заготовка из баклажан — Хе.
4 кг баклажанов
500 г репчатого лука
500 г сладкого перца
200 г зелени укропа
3 ст. ложки уксусной эссенции
200 г чеснока
1 стручок острого перца
Рецепт приготовления Хе из баклажанов
Баклажаны порежьте соломкой. Крепко посолите и оставьте на 3 часа. Затем баклажаны отожмите и порциями обжарьте на растительном масле.
Добавьте репчатый лук, порезанный полукольцами, сладкий перец — тонкими колечками и измельченный укроп.
Все перемешайте с уксусной эссенцией и оставьте на 2 часа, периодически помешивайте. Затем добавьте мелко порезанный чеснок и стручок острого перца. Разложите в чистые банки, закройте их крышками. Баночки храните в холодном месте.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов
Персики в сиропе на зиму! Вкусные персики в сиропе на зиму для пирогов, тортов и других десертов!
Слоеный салат с капустой
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
АБРИКОСЫ В СИРОПЕ ДОЛЬКАМИ НА ЗИМУ, рецепт без стерилизации
Перец фаршированный капустой в маринаде
Заправка для борща без стерилизации
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ - Вкуснятина невероятная! Готовлю каждый сезон!
Салат "Дунайский"
Варенье из чёрной смородины без варки и пектина
КАПУСТНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ «ОСЕННИЙ»
АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ НА ЗИМУ: АЙВАР ПО-СЕРБСКИ
Баклажаннaя икрa, причем без соли, уксуса и сахара
Квашенная КАПУСТА в рассоле - очень просто и вкусно!
Тыквенный сок с апельсином
Малосольные помидоры
Баклажаны маринованные по-корейски
Огурцы в пряном маринаде с горчицей! Вкуснейшая закуска из огурцов на зиму и не только!
