Загрузка...

Рецепт — из баклажан по-армянски

 

Рецепт — из баклажан по-армянски

Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготовленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг.), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 гp.), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипящей воде 30 мин. и укупоривают.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Помидоры "Пальчики оближешь"
РЕЦЕПТ находка! Самое простое ПЕЧЕНЬЕ на ВАРЕНЬЕ! ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА, простой рецепт к ЧАЮ!
БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ
Капусту НЕ КВАШУ! Вкуснее в жизни не ел! В Японии такую дарят на свадьбу!
Джем из черной смородины
Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ "ОХОТНИЧИЙ"
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
МАРИНОВАННАЯ КУКУРУЗА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста
Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски
Малосольные огурцы по рецепту подруги
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
Маринуйте грибы сами
Компоты Теперь НЕ ДЕЛАЮ!!! Новый СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕРЕШНИ/ВИШНИ На Зиму / нектар без соковыжималки
Капуста по-корейски
ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА "УСПЕХ"
Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов
Ели и НЕ МОГЛИ остановиться. Салат с рисом на зиму, цыганка готовит.
Греческая закуска

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru