Загрузка...
Рецепт кабачковой икры из советской книги
Рецепт кабачковой икры из советской книги
Проверен Наташей!
3кг кабачков,
2 кг помидоров,
1 кг лука,
1 кг моркови,
4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки соли,
2 ст. ложки 6-9 % уксуса.
Все измельчить. Обжарить до мягкости с небольшим к-вом масла отдельно каждый ингредиент. Перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка) или блендером, добавитьсоль, сахар, уксус. Уваривать от 1 до 1,5 часов.
Выходит около шести литров.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Заправка для борща, супа и других блюд
СОЗДАЙТЕ БАНОЧКУ ВИТАМИНОВ!
ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!
Баклажаны в томатах
Заготовка маринованной свеклы на зиму
Перец закусочный
ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ
Огурцы в томатном соке
ОВОЩНАЯ ЗАМОРОЗКА
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
ЗАКРЫВАЕМ АБРИКОСЫ- 10 РЕЦЕПТОВ!
Соус 'Айвар'
САХАРНЫЕ ПОМИДОРКИ
Яблочное повидло
Джем из клубники
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
Баклажаны в аджике по-домашнему
ПРОСТОЙ СЛИВОВЫЙ КОМПОТ
Вкусный с фасолью
Капуста скороспелая
