Загрузка...
Рецепт кабачковой икры из советской книги
Рецепт кабачковой икры из советской книги
Проверен Наташей!
3кг кабачков,
2 кг помидоров,
1 кг лука,
1 кг моркови,
4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки соли,
2 ст. ложки 6-9 % уксуса.
Все измельчить. Обжарить до мягкости с небольшим к-вом масла отдельно каждый ингредиент. Перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка) или блендером, добавитьсоль, сахар, уксус. Уваривать от 1 до 1,5 часов.
Выходит около шести литров.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Томаты в собственном соку на зиму
Баклажаны маринованные по-корейски
Зелёные помидоры «по-азербайджански»
Джем из клубники
Заготовка «Борщ - 3 минуты и готово»
Кабачки «как грузди» на зиму
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
"Завтрак туриста” с перловой крупой
Баклажаны в томатах
Кaк приготoвить закуску из зеленых пoмидоров и болгарского перца
Маринуем белые грибы
Варенье из айвы с лимоном
ИКРА ИЗ ГРИБОВ НА ЗИМУ
Очень вкусная капустка
Малиновое с ванилью
ЗАСОЛКА ГРИБОВ — ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ
Маринованный болгарский перец с корнем хрена
Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Пряные огурцы на зиму (пикули)
САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ"
