Загрузка...

САЛАТ “БАХОР”

САЛАТ “БАХОР” 

Не рецепт, а настоящая находка 👍 

 

Для приготовления салата “Бахор” нам понадобится: 

– говядина – 300 г; 

– помидор – 2 шт.; 

– огурец свежий – 2 шт.; 

– лук репчатый – 1 шт.; 

– чеснок – 1 зубчик; 

– сыр твёрдый – 100 г; 

– яйца варёные – 3 шт.; 

– зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок; 

– йогурт (майонез или сметана) – по вкусу; 

– соль, перец – по вкусу. 

 

Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. 

 

Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. 

Нарезать кубиками варёные яйца. 

 

Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. 

К овощам добавить мясо и яйца. 

 

Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. 

 

Салат “Бахор” поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом. 

 

Очень яркий и освежающий салат “Бахор”, приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом. Для подачи переложить его в красивый салатник! 

Приятного аппетита!

© 2021 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru