Загрузка...

Салат из капусты

Салат из капусты

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 кг огурцов

● 2,5 кг помидор

● 1, 5 кг перца

● 1 кг морковки

● 2 кг капусты

● 1 кг лука

● 4 ст. л. соли

● 5 ст. л. уксуса

● 1 пучок петрушки

● 700 гр растительного масла

● 1 стакан сахара

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Морковь очистить и натереть на терке. Огурцы помыть и нарезать. Я измельчила все на комбайне. Капусту нашинковать. Лук нарезать тонкими полукольцами, я его тоже измельчила на комбайне. Болгарский перец очищаем и режем соломкой. Помидоры нарезаем тонкими полукольцами. Режем мелко петрушку. Все овощи перемешиваем в большой миске. Готовим маринад, смешиваем масло, сахар, соль, уксус и им заливаем овощи. Еще раз все хорошо перемешиваем. Салат уложить в банки и поставить стерилизовать, 1л банки — 30 минут, 0,5 лбанки — 15 минут. Закатать и перевернуть, поставить овощной салат под одеяло. Из этого количества продуктов выходит 7 литровых банок.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Грудинка вареная в луковой шелухе
Тыквенный сок с апельсином на зиму
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОГУРЦАМИ НА ЗИМУ
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт
СКОЛЬКО ИХ НИ ДЕЛАЙ ВСЕГДА МАЛО! ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ КАК ЦУКАТЫ! ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ
НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
Заготовка баклажанов с грибами на зиму
Простое виноградное варенье в мультиварке
Помидоры в пакетах
Очень простая и вкусная закуска на большую компанию
Квашеные баклажаны! Консервация квашеных баклажанов на зиму без уксуса! Отличный рецепт
ПРИПРАВА "ПОЛТАВСКАЯ" - заготовка на зиму без уксуса и стерилизации
Ленивчики
КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ НА ЗИМУ
ЯБЛОКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!
Абрикосовый мед или варенье из абрикосов по-новому
САЛАТ С РИСОМ МАМИН
Самые удачные ЯБЛОЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ по вашим рецептам

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru