Салат «Новогодний сапожок»
Готовим дома. Салат «Новогодний сапожок».
⠀
Ингредиенты:
-Филе куриное – 200 г
-Сыр твердый – 100 г
-Яйца – 2 шт.
-Лук репчатый красный – 0,5 шт.
-Гранат (крупный) – 0,5 шт.
-Майонез – 100 г
-Сахар – 1 ч. л.
-Соль — по вкусу
-Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Подготовить необходимые продукты для новогоднего салата с курицей.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца отварить вкрутую.
Красный лук мелко порубить ножом.
Выложить лук в небольшую пиалу, добавить сахар и поперчить по вкусу.
Залить лук кипятком полностью и оставить минут на 10.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца очистить. Отделить один белок, все остальное натереть на крупной терке.
Остывшее отварное куриное филе нарезать некрупными кусочками.
С лука слить воду, отжать его. В миске смешать лук, яйца, сыр (немного оставить для оформления салата) и куриное филе. Добавить майонез.
Салат с курицей и сыром перемешать и выложить на подходящее блюдо в виде сапога.
Оформить салат на Новый год. «Подошву сапожка» выложить сырной стружкой. Мелко натертым белком оформить верх сапога. А все остальное плотно засыпать зернами граната. По желанию можно из сыра сделать застежки.
Все, праздничный салат «Новогодний сапожок» готов!
Приятного аппетита!!!
