Салат «Печень под шубой»

Салат «Печень под шубой»

 

Ингредиенты:

-Печень (говяжья) отварная – 250-300 г.

-яйцо – 5 шт.

-яблоки (большие кисло-сладкие) – 2 шт.

-1 луковица

-сыр колбасный – 150 г

-майонез

 

Приготовление:

 

Отварную печень трем на крупной терке .

Лук порезать мелкими кубиками.

Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:

1-й слой – печень, соль

2-й слой – лук

3-й слой – яблоки

4-й слой – яйца, соль

5-й слой – сыр

Каждый слой промазываем майонезом.