Загрузка...
Салат с рисом на зиму
4 кг помидор – перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови – на крупной тёрке
1 кг лука – полукольцами
1 кг красного перца – соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит – погуще, пожиже-повоздушнее)
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса
Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать – рис должен “дойти”!)
Из половины порции у меня вышло 6 поллитровых баночек.
Очень вкусно, обязательно попробуйте!!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Тыквенный сок с апельсином
Соус сацебели из томатов
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Баклажаны в медовом маринаде
"А - ЛЯ АНАНАСЫ" маринованные кабачки
АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ
Огурцы в томатном соке
Быстрая маринованная капуста за 2 часа
ХЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ (острая закуска)
Баклажаны с фасолью на зиму и не только
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
Армянская закуска - для любителей остренького
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Шампиньоны по-корейски
Помидоры, маринованные с семенами горчицы на зиму
Перец сладкий "Фирменный"
Свекольная икра, остренькая и сочная
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Салат из фасоли и баклажанов на зиму
Зелёные помидоры закусочные
