Салат с яйцом и ветчиной

Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

Подкопченная ветчина — 400–500 г

Яйца — 4 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Огурец — 1 шт.

Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)

Свежий укроп — 1 небольшой пучок

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.