Загрузка...
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием.
Для приготовления понадобится:
3 кг свеклы,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300 г сахара,
100 г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолнечного масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин.
Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде.
И не бойтесь тушить 40 мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вообще супер, да под картошечку.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
БАКЛАЖАНЫ В ЗАЛИВКЕ
Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная
Квашеная капуста со свеклой
ПОМИДОРЫ «КУБАНСКИЕ» С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ (ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ)
ПОМИДОРЫ ОТ КОТОРЫХ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ ПРОСТО БЕЗ УМА!
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ "НА ОБЕД"
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК ПО-НОВОМУ: Второй способ заготовки
Маринованные белые Грибы
Варенье из айвы
Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации
Компот из крыжовника "Мохито"
ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ ПО-СИБИРСКИ
Помидоры закусочные
Всего 2 ингредиента! Клубника в собственном соку на зиму! Заготовка клубники на зиму
САЛАТ «КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК» НА ЗИМУ
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ
Заправка для борща без стерилизации
Подборка замечательных заготовочек на зиму
САЛАТ НА ЗИМУ "ОСТРЯК"
