Загрузка...

Салат «Зимний»

Салат «Зимний»

 

Для приготовления понадобится:

 

• помидоры — 3 кг.;

• репчатый лук — 1 кг.;

• морковь — 1 кг.;

• болгарский перец — 1 кг.;

• соль — 3 стол. ложки;

• сахарный песок- 2 стол. ложки;

• растительное масло — 0,5 стакана;

• уксус — 0,5 стакана.

 

Данное количество ингредиентов рассчитано на 9-10 банок по 0,5 литра.

 

Приготовление:

 

1. Помидоры вымыть и нарезать на небольшие дольки.

2. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

3. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке или порезать маленькими кубиками.

4. Болгарский перец вымыть и очистить от семечек, нарезать на небольшие кусочки.

5. Сложить все нарезанные овощи в большую кастрюлю и поставить тушится без добавления воды.

6. Тушить на маленьком огне под крышкой минут 40, затем добавить сахарный песок, соль и растительное масло и тушить ещё минут 15-20.

7. В самом конце тушения добавить уксус и тушить ещё минут 5-10.

8. Разложить горячий салат по стерилизованным банкам , закатать крышками, поставить банки крышками вниз, укутать тёплым одеялом и оставить до полного остывания.

 

⚠Хранить готовый салат в тёмном,прохладном месте.⚠

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из помидоров НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!
меня бабушка научила консервировать мясо и продукты вне холодильника
Баклажаны по-грузински на зиму
ПРИПРАВА "ПОЛТАВСКАЯ" - заготовка на зиму без уксуса и стерилизации
Тыквенный сок с апельсином
Наивкуснейшая капустка
Лучший рецепт баклажанной икры на зиму.
Баклажаны в аджике с яблоками
ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ НА ЗИМУ
Маринованные печеные перцы
ПОДБОРКА САЛАТОВ ПО-КОРЕЙСКИ
ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК
АДЖИКА НА ЗИМУ — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"
СУПЕР ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ НА ЗИМУ! ХРАНЮ В КВАРТИРЕ, НИ РАЗУ НЕ ПОДВЕЛИ! ВКУСНО И НАДЕЖНО!
Малосольные помидоры
ЗАЛИВАЮ ОДИН РАЗ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И СТОЯТ 5 ЛЕТ БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ
Острая заготовка из баклажан - Хе.
Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/
ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru