Шоколадное печенье из кабачков

Шоколадное печенье из кабачков

 

Продукты:

Кабачок – 200г.

Сливочное масло – 100г

Сахар – 150г

Яйцо – 1 шт

Мука пшеничная – 200г.

Какао – 30г

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Шоколадные капли – 50г.

 

Мягкое масло взбить с сахаром

 

Добавить яйцо, взбить

 

Кабачок очищаем, натираем на тёрке, даём ему постоять минут пять, отжимаем от жидкости, отмеряем 200г, добавляем в тесто

 

Просеиваем муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем

 

Добавляем шоколадные капли или просто молотый шоколад

 

Ложкой выкладывать печенье на застеленный противень и печём при 180 гр. 15 минут.