СЛИВОВЫЙ КОМПОТ

СЛИВОВЫЙ КОМПОТ

Ингредиенты на трехлитровую банку:

Сливы — 1/3 трехлитровой банки

Сахарный песок — 1 стакан

Вода.

1. Разложите помытые сливы по трехлитровым банкам. Вскипятите воду и залейте ею каждую банку. Оставьте сливы так на 15 минут, затем слейте воду в чистую кастрюлю.

2. К сливовой воде добавьте сахар и вскипятите полученный сироп.

3. Горячим сливовым сиропом осторожно залейте сливы, накройте их прокипяченными металлическими крышками и закатайте.

4. Закрытые банки с компотом переверните на крышки, укутайте пледом и оставьте до полного остывания.