Загрузка...

СОК ИЗ ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ

СОК ИЗ ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ

 

Наверное, все вы знаете о полезных свойствах облепихи. Поэтому по возможности обязательно заготовьте натуральный сок из облепихи на зиму. Будет и вкусно и полезно. Тем более, что в этом рецепте нет сахара.

 

На 1 кг ягод облепихи добавляется 1 стакан воды.

Раздавите в эмалированной кастрюле ягоды облепихи деревянным пестиком. Воду подогрейте до 60°С и залейте ягоду. Дайте постоять несколько часов, затем отожмите сок.

Дайте соку отстояться, снимите с осадка и процедите. Подогрейте сок до 95°С, быстро разлейте в банки до самого верха и сразу же закатайте.

Такой сок из облепихи можно и простерилизовать при 85°С: пол литровые банки в течение 15 минут, а литровые — в течение 20 минут.

 

А вот еще один рецепт для любителей сладенького.

Сок облепиховый с сахаром.

——————————————————

Для его приготовления нужно взять 0,55 литра сока облепихи, приготовленного по рецепту выше, и 0,45 литра 45 %-ного сахарного сиропа.

Сначала приготовьте облепиховый сок, как в рецепте выше. Потом смешайте его с сахарным сиропом и подогрейте до 75-80°С, чтобы сок и сироп лучше смешались. Затем процедите сок, разлейте по банкам и стерелизуйте, как написано в предыдущем рецепте.

 

УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

​​БАКЛАЖАНЫ ПО-БАКИНСКИ
Салат из капусты "Зимний"
ЧУДО—ДЫНЯ НА ЗИМУ
Икра из свеклы и моркови
Заготавливаем капустку на зиму! 9 супер рецептов!
ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!
ЗЕЛЁНЫЕ запасы: сезонная заготовка ЗЕЛЕНИ разными способами
Баклажаны обжаренные с овощами. Рецепт заготовки на зиму
ТОМАТНАЯ ПАССАТА
ЛЕНИВЕЦ - ХРУСТЯЩИЙ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ
САЛАТ С РИСОМ МАМИН
КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ
Варенье из айвы классическое
Соус "Долмио" с грибами и баклажанами
Салат из капусты на всю зиму без варки и стерилизации. Маринованная капуста, покорившая миллионы
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ - 3 простых рецепта заготовки горького перца!
Капуста скороспелая
Вкуснятина из белой смородины. Домашние заготовки. Сколько ни сделай - всё мало!
Кабачки По-корейски
Маринованные огурчики “Болгария отдыхает”

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru