Сырники с изюмом

Ингредиенты:
– 600 гр. творога
– 2 шт. яйцо
– 2 ст.л. манки
– 2 ст. л. муки
– 2/3 ч.л. соли
– пакетик ванильного сахара
– горсть изюма

Приготовление:
Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.
Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30.
Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде.
Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.
Приятного аппетита!