Метка: Из Овощей и Грибов





Загрузка…

ОВОЩНАЯ ЗАМОРОЗКА

ОВОЩНАЯ ЗАМОРОЗКА   Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки...

- Далее -

КАБАЧКИ С ОГУРЦАМИ И ПЕРЦЕМ

КАБАЧКИ С ОГУРЦАМИ И ПЕРЦЕМ   Ингредиенты на 1-литровую банку: кабачки – 1 шт.; огурцы – 1 шт.; болгарский перец – 1 шт.; горький перец – 2 колечка; чеснок – 3 зубчика; листья хрена – 1 шт.; укроп – 3 зонтика; лавровый лист...

- Далее -

КОНСЕРВИРУЕМ ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ

КОНСЕРВИРУЕМ ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ   Как раз ещё успеваем закатать такие вкусные помидоры с виноградом. Делается всё как обычно, только надо соблюдать вот эти пропорции. Знакомьтесь с ними.   На 3х литровую банку: 6...

- Далее -

САЛАТ «НАСЛАЖДЕНИЕ»

САЛАТ «НАСЛАЖДЕНИЕ»   Этот рецепт удивительный по многим причинам: * 1. Готовиться ооочень просто, минимум ваших усилий. * 2. Получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия. * 3. Самое главное — этот салатик...

- Далее -

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ   В основном вяленые помидоры готовят с кожицей. Но мне кожица мешает и портит пикантный вкус. Вот и решила, как то попробовать приготовить без кожицы — получилось. С тех пор часть готовлю с кожицей, а...

- Далее -

СИНЕНЬКИЕ КВАШЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ

СИНЕНЬКИЕ КВАШЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ   Нам понадобятся: баклажаны, морковь, лук ( пропорция 3:2:1 т. е. 1,5 кг :1 кг: 0,5 кг), чеснок, растительное масло, стебли сельдерея, соль, корень петрушки и сельдерея.   Приготовление: 1....

- Далее -

Баклажаны с фасолью.

Баклажаны с фасолью. ***************************  2 кг баклажанов 1 кг фасоли 0,5 кг моркови 0,5 кг болгарского перца 1,5 кг помидоров 3 луковицы 200 г чеснока 0,5 литра раст.масла 100 мл 6% уксуса 70 г соли 150 г сахара укроп, петрушка по...

- Далее -

Салат с баклажанами.

Салат с баклажанами. **************************  1,5 стакана раст. масла 0,5 стакана 9% уксуса 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка соли 10 луковиц среднего размера 10 помидоров 10 баклажан 10 болгарских перцев   Нарезать все овощи средним...

- Далее -

Соус «Аппетитка»

Соус «Аппетитка»   Ингредиенты:   — 3 кг помидор — 3 головки чеснока — 1 ст. сахара — 0,5 ст.раст. масла — 0,25 ст 9%-ного уксуса — 1 ст.л соли   Приготовление: 1. Помидоры пропустить через мясорубку, варить...

- Далее -

Маринованные помидоры сладко-острые

Маринованные помидоры сладко-острые   Ингредиент: — 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих) — 1 красный острый перец — 2 — 3 зубчика чеснока — 1 болгарский перец — перец душистый горошек — гвоздика...

- Далее -

Острая закуска из помидоров

Острая закуска из помидоров   Ингредиенты: — 1 крупный кабачок — 2-3 зубчика чеснока — 5 не крупных помидоров — по половинке пучка укропа и петрушки — масло для жарки — майонез — мука...

- Далее -

Приправа хрен с помидорами

Приправа хрен с помидорами   Ингредиенты: — 3 кг помидор — 250 г хрен — Чеснок 200 г — Соль 3 ст.л или по вкусу — Сахар 1 ст.л или по вкусу   Приготовление:   1. Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде....

- Далее -

Помидоры в желе

  Помидоры в желе Ингредиенты:— помидорыДля заливки:— вода — 1 л— сахар — 70 грамм— соль — 40 грамм— уксус — одна чайная ложка— желатин — 30 грамм— перец горошком по вкусу— лавровые листья...

- Далее -

Баклажаны в томатах

  Баклажаны в томатах Ингредиенты:— 3 кг помидор;— 2 кг баклажан;— 200 г растительного масла;— 200 г сахара;— 100-150 г уксуса 9%;— 2 стручка горького перца;— 2 головки чеснока;— 2 ст.л соли; Приготовление:1....

- Далее -

Домашний томатный соус

Домашний томатный соус   Ингредиенты: — Помидоры – 1кг. — Яблоки – 3шт. — Морковь – 2шт. — Соль – 1ч.ложка. — Сахар – 1ст.ложка. — Уксус – 2ст.ложки. — Перец, чеснок – по вкусу.   Приготовление:   1....

- Далее -

Джем — паста из слив с шоколадом

Джем — паста из слив с шоколадом   Эта заготовка замечательна не только тем, что получается пикантная паста, которую можно мазать на хлеб (отличный завтрак для детей, вкусный и сытный.) Ею можно прослаивать торты. Она...

- Далее -

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru