Загрузка...

Тыква с помидорами на гриле

Тыква с помидорами на гриле

 

Понадобится:

 

800 г тыквы

400 г помидоров черри

 

Для маринада:

 

4 ст. л. сахара

1 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. белого сухого вина

1 ст. л. меда

молотый черный перец на кончике ножа

соль по вкусу

2 ст. л. оливкового масла

 

Приготовление:

 

Тыкву очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками.

Сделать маринад. В широкую миску влить вино, сок лимона, мед, посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Положить в маринад тыкву и оставить на 30 мин. Помидоры вымыть. Кусочки тыквы вынуть из маринада, нанизать на шампуры вперемежку с помидорами.

Сбрызнуть растительным маслом и обжарить на открытом огне до готовности в течение 10–15 мин.

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru