Загрузка...

Ужин на скорую руку – ленивая лазанья

Вкуснейший ужин, который наверняка по достоинству оценит мужская половина общества. Да и женская вряд ли сможет удержаться, чтобы не побаловать себя кусочком сочного, ароматного яства под названием “Лазанья”. Конечно же, в оригинале это блюдо готовится несколько иначе – замешивается тесто, из него готовятся специальные листы, которые слегка провариваются и т.д. Но мы люди занятые и не можем позволить себе весь вечер убить стоя у плиты, поэтому заменим весь трудоемкий процесс возни с тестом на покупку готовых тонких лавашей. Поверьте, получается не менее вкусно.

Нам понадобится:

пол килограмма любого мясного фарша

пол килограмма шампиньонов

пара луковиц

грамм 150-200 твердого сыра

упаковка тонких лавашей

пол литра молока

2 столовых ложки муки

50 грамм сливочного масла

немного подсолнечного масла

соль, перец, мускатный орех – по вкусу.

Ход действий:

1. Обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла нарезанный лук, добавляем порезанные грибы, солим, перчим, готовим до испарения жидкости.

2. Отдельно на сковороде обжариваем до готовности фарш, солим и перчим по вкусу.

3. Готовим соус: растапливаем сливочное масло, добавляем муку, а затем постепенно вливаем молоко. Солим, перчим, добавляем мускатный орех и варим пока полученная масса начнет густеть.

4. Форму для запекания слегка смазываем подсолнечным маслом, выкладываем лаваш, слой фарша, слой грибов, слой тертого сыра и поливаем соусом. Затем опять лаваш и так дальше в порядке очереди пока не закончатся все продукты. Последним должен быть слой сыра.

5. Отправляем в горячую духовку минут на 30-40 (температура 200 градусов).

Пусть вам будет вкусно!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Овощной кугель. Очень вкусно, быстро и легко!
Творожная запеканка как в детском саду
Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная» Это не запеканка, это просто шоколадная бомба!
Вкусная кабачковая запеканка с сыром
ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ (ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА)
Воздушная запеканка без муки и манки
Творожная запеканка с киви
Кабачковый пирог - запеканка
Воздушная запеканка без муки и манки
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ — ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
Творожная запеканка "Зебра"
КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ
Пышный омлет как в детском саду - просто и вкусно
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом
Запеченная картошка с шампиньонами под румяной сырной корочкой
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru