Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты

Кабачки – 1 кг.

Сахар – 1 кг.

Вода – 100 мл.

Лимон – 1 шт.

Способ приготовления

Этап 1 Сварить сироп: в посуду для варки засыпать сахар, налить воду. На медленном огне варить до полного растворения сахара.

Этап 2 Кабачки помыть, нарезать кусочками.

Этап 3 Лимон перекрутить через мясорубку.

Этап 4 В сироп добавить кабачки, кашецу лимона и варить все примерно в течение 45 минут.

Этап 5 Затем готовое варенье переливаем в горячем виде в стерилизованные банки и закатываем.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!