Загрузка...

ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

 

Ингредиенты:

Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)

Морковь — 2 шт.

Болгарский перец — 2 шт.

Чеснок — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку

Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины

Душистый перец

Гвоздика

Лавровый лист

Уксус 70% — 0,5 ч.л.

 

Маринад:

На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара

 

Приготовление:

Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем.

Болгарский перец режем кубиками (лучше взять красного цвета для красоты). Морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно.

На дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, лист хрена, петрушку, пару зубчиков чеснока, острый перец (количество зависит о того, насколько вы любите острое — у меня 3 штуки на банку), лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики.

Сверху укладываем капусту. Лучше посильнее утрамбовать, она потом будет оседать.

Заливаем банки крутым кипятком на 3 минуты, прикрыв банку крышкой.

Сливаем кипяток, заливаем кипящим маринадом и добавляем в каждую 1 литровую банку по 0,5 ч.л. уксуса 70%.

Закрываем крышками, переворачиваем и оставляем остывать. Вот и все! Хранить в погребе.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Вешенки в чесночном маринаде
Яблочное пюре "Неженка"
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО КОРЕЙСКИ! ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ ТАК ВКУСНО!
ЗАКУСКА АРМЯНСКАЯ НА ЗИМУ
САЛАТ
заправок для супов
1000 Положительных отзывов! 3 лучших СПОСОБА ЗАГОТОВКИ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ!
Овощное ассорти на зиму "Домашний погребок"! Овощи маринованные на зиму!
ЩИ ЗИМОЙ ЗА 15 МИНУТ!КАК ЖЕ ЭТО УДОБНО ПРОСТО СПАСЕНИЕ! БАНКА-ВЫРУЧАЙКА!
15 лучших рецептов огурцов на зиму
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ
меня бабушка научила консервировать мясо и продукты вне холодильника
САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ"
Закатка груш на зиму
КТО ПРОБОВАЛ - БЕЗ РЕЦЕПТА НЕ УХОДИТ‼️(РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО). МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ. И заливка съедается
ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ УНИВЕРСАЛЬНОГО СОУСА
Абрикосовое варенье без варки!!!! САМОЕ ВКУСНОЕ
Свекла на зиму в банках👍 Невероятно вкусный салат из свеклы
Маринованные маслята

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru