Вкусное овсяное печенье

Вкусное овсяное печенье

Ингредиенты:

Сливочное масло 82,5% – 150 гр

Сахар тростниковый (или кокосовый) – 150 гр

Яйца – 2 шт

Овсяные хлопья – 150 гр

Мука цельнозерновая – 250 гр

Мука миндальная – 50 гр

Разрыхлитель – 10 гр

Любые орехи или изюм – по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло взбить с сахаром до кремового состояния.

2. Добавить яйца и взбить еще раз.

3. Смешать овсяные хлопья, муку и разрыхлитель.

4. Соединить обе смеси, добавить орехи и замесить тесто.

5. Охладить тесто в холодильнике.

6. Затем скатать небольшие шарики, выложить на противень и печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета.