Загрузка...

Запеканка картофельная с грибами

Запеканка картофельная с грибами

 

Ингредиенты:

 

• Картофель – 600 г

• Грибы – 400 г

• Луковица

• Чеснок – 3 зубка

• Сметана – 150 г

• Майонез – 2 ст. ложки

• Растительное масло – 30 мл

• Черный молотый перец и соль

 

Приготовление:

 

1. Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу.

2. Сыр натрите на терке. Добавьте к нему сметану и майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте.

3. Почищенную картошку нарежьте как можно тоньше, это нужно, чтобы она не осталась сырой при запекании.

4. Посуду для запекания смажьте маслом, долейте немного воды и выложите половину картофеля первым слоем. Посолите и поперчите.

5. Смажьте сырной смесью. Затем грибы. Выложите вторую часть картофеля.

6. Распределите оставшуюся сырную массу. Готовьте в духовом шкафу с 250 градусами около получаса. В конце можно добавить любой зелени.

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru