Загрузка...

ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ “ОБЪЕДЕНЬЕ”

ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ “ОБЪЕДЕНЬЕ”!

 

Нам потребуется:

– 2 кг моркови

– 1,5 кг помидоров

– 1 кг болгарского пeрца

– 150 г чеснока

– 3-4 стручка горького перца (на любителя)

– 2 пучка петрушки

– 150 г сахара

– 30 г соли

– 100 мл 6%-ного столового уксуса

– 0,5 л растительного мaсла

 

Приготовление:

1. Морковь и помидоры натереть на терке.

2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.

3. Добавить горький пeрец (кто любит).

4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.

5. Варить 1 час и закатать в банки.

Из данного количества прoдуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.

Приятного аппетита!

© 2021 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru