Уха из щучьей головы. Простой рецепт
Если у вас в семье есть рыбак, то наверняка он частенько балует вас свежей щукой, а потом Вы раздумываете, как ее готовить? Из целой щуки можно приготовить два блюда. Из головы- наваристую уху, из тушки второе блюдо....
- Далее -Солянка рыбная сборная
Солянка рецепт Ингредиенты: 1,25 л рыбного бульона, 1 стакан огуречного рассола, 0,5-1 лимон, 500 г рыбного филе, 10-12 раков, 250 г отварной соленой горбуши, кеты, 250 г свежей осетрины, 2 луковицы, 2 соленых огурца (или 10-12...
- Далее -Финский суп с лососем и сливками
Рыбный суп Суповой набор из лосося — 300 гр (головы ,хребты ,хвосты ) Филе лосося — 300 гр Картофель — 3 шт Морковь — 1 шт Репчатый лук — 2 шт Сливки нежирные — 1 стакан Соль и специи — по вкусу Расчёт — на 3 литра Суповой...
- Далее -