Загрузка…
Рубрика: Овощные супы
Окрошка на кефире и газированной воде
Окрошка на кефире и газированной воде. Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу,...
- Далее -
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе. Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок,...
- Далее -
Свекольник на кефире
Свекольник на кефире. Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу. Приготовление: Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит,...
- Далее -
Холодный огуречный суп
Холодный огуречный суп. Ингредиенты: 600 мл кефира, 2 огурца, 4 шт. редиса, 1 долька чеснока, свежая зелень, сахар, соль и молотый перец – по вкусу. Приготовление: Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко...
- Далее -
Классический суп харчо из говядины с рисом
Классический суп харчо из говядины с рисом Ингредиенты: ▰ перец сладкий и острый – по 1 шт.; ▰ томат – 1 шт.; ▰ лук – 1 шт.; ▰ слива кислая – 3 шт.; ▰ паста томатная – 70 г; ▰ рисовая крупа – 100 г; ▰ чеснок – 1 шт.; ▰ зелень – 1...
- Далее -
ТОП-6 ПЕРВЫХ БЛЮД К ОБЕДУ
ТОП-6 ПЕРВЫХ БЛЮД К ОБЕДУ 1) Суп «Шурпа» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 700 г баранины или говядины ● 700 г картофеля ● 350 г болгарского перца ● 300 г помидоров ● 250 г моркови ● 250 г лука ● 2–3 зубчика чеснока ● 3 ст.л. томатной пасты ●...
- Далее -
Харчо из баранины (Грузинская кухня)
Харчо из баранины (Грузинская кухня) Ингредиенты Мясо баранины (грудка) – 300 г Орехи грецкие – 80 г Соус Сацебели (или Ткемали)– 100 г Рис – 150 г Растительное масло – 1 ст.л. Лук репчатый – 1 головка Чеснок – 2...
- Далее -
Очень вкусный овощной суп с сырными клецками-шариками
Очень вкусный овощной суп с сырными клецками-шариками. Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт. Сладкий перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль, перец —...
- Далее -
ЩИ НА ЗИМУ
ЩИ НА ЗИМУ Ингредиенты: 1,5 кг капусты, 1,5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг сладкого перца. Для маринада: 0,5 стакана сахара, 100 мл раст масла, 100 мл столового уксуса, 2 ст. л соли, лавровый лист и...
- Далее -
Рассольник “Ленинградский”
Рассольник “Ленинградский” Ингредиенты: 2 кг соленых огурцов 500 гр перловой крупы 1,5 кг помидоров 1 кг лука 1 кг моркови 4 ст. л. сахара 2 ст. л. соли 0,5 ст. 9%-го уксуса 0,5 ст. воды 0,5 ст. растительного...
- Далее -
Острый суп «Харчо»
Острый суп «Харчо» – блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины,...
- Далее -
Рассольник
Рассольник 1.Говядина-300 г 2.Перловка-150 г 3.Картофель-4 шт 4.Лук-1 головка 5.Чеснок-2 зубчика 6.Морковь-1 шт 7.Маринованые огурцы-2-3 шт 8.Приправы-по вкусу(у меня это только соль и лавровый лист) Приготовление: Варю бульон часа...
- Далее -
Kуриный суп с яйцом
Kуриный суп с яйцом Ингредиенты на 4 л.: 0,8-1кр. kурицы 1 луkовица 1 морkовь 4-5 kартофелин 2 яйца Зелень соль, перец Приготовление: 1. Kурицу порезать на kусочkи, залить водой, поставить варить бульон. Kогда вода заkипит, убавить...
- Далее -
Рассольник с куриными фрикадельками и рисом
Рассольник с куриными фрикадельками и рисом Вкусный рассольник за полчаса? — Легко! Ингредиенты: – 500 г куриного фарша – 3 л воды или лучше куриного бульона – 1 крупная репчатая луковица – 1 средняя...
- Далее -