Загрузка…
Рубрика: Блюда с рыбой и морепродуктами
Треска под маринадом
Треска под маринадом Нам потребуется: треска 500 гр морковь 3 шт лук 3 шт томатная паста 2 ст.л уксус 9% 1 ст.л соль по вкусу Рыбу отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Охладить и отделить филе...
- Далее -
Лосось с картофелем, запечённый в духовке
Лосось с картофелем, запечённый в духовке. Ингредиенты: – филе лосося – 1 кг – картофель – 4-5 шт – помидоры черри – 6-8 шт – стебель сельдерея – лук – смесь ароматных острых перцев, розмарин,...
- Далее -
СЁМГА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
СЁМГА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: – Семга 500 г – лимонный сок – соль и перец Соус: – сливки 10% 300 мл – карри 1/4 ч л – соль по вкусу – перец черный или красный молотый по вкусу – чеснок 3...
- Далее -
ГОРБУША ПОД СЫРОМ
ГОРБУША ПОД СЫРОМ Ингредиенты: – около кг горбуши – 200 г сыра – майонез 30% – соль – перец – лимонный сок Приготовление: 1. Горбушу лучше купить уже выпотрошенную, останется только избавить её от...
- Далее -
ЗАПЕЧЁННАЯ В МЕДУ ФОРЕЛЬ
ЗАПЕЧЁННАЯ В МЕДУ ФОРЕЛЬ Ингредиенты: Соус: – Мед – 3 столовых ложки – Лук-шалот – 1 столовая ложка (рубленный) – Листья тимьяна – 1 столовая ложка (рубленный) – Соль – ½ чайной ложки – Красный перец – ¼...
- Далее -
ФОРЕЛЬ А-ЛЯ КОКТАЛ
ФОРЕЛЬ А-ЛЯ КОКТАЛ Рыбку разрезать по хребту, избавить от хребта и костей, кожу оставить. По всей поверхности филе сделать продольные надрезы(до кожицы). Посолить, посыпать крупно молотым черным перцем, добавить 2...
- Далее -
РЫБНЫЙ РУЛЕТ
РЫБНЫЙ РУЛЕТ Ингредиенты: – Филе лосося – 2 шт. (по 450 г.) – Молоко – 100 мл. – Мускатный орех – щепотка. – Масло оливковое – – Свежий белый хлеб без корки – 250 г. – Свежезамороженный зеленый...
- Далее -
РЫБКА ПО-ОХОТСКИ
РЫБКА ПО-ОХОТСКИ Ингредиенты: – Филе рыб.-400гр. – Лук репч.-3 шт. – Помидор-2 шт. – Чеснок-2 зубч. – Яйцо-2 шт. – Сливки-3 стол.л. – Молоко-0.5 ст. – Сыр-100 гр. Приготовление: Рыбу нарезать небольшими...
- Далее -
РЫБНЫЙ ПИРОГ М ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
РЫБНЫЙ ПИРОГ М ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ Ингредиенты: 500 гр. замороженного слоеного (дрожжевого) теста, 30 0гр. филе горбуши, 2 ст.л лимонного сока, 1 небольшой пучок зеленого лука, 1 упаковка плавленого сыра в «треугольничках»...
- Далее -
ГОРШОЧКИ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ
ГОРШОЧКИ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: -филе лосося /форели 450-500 гр -морковь 200 гр -лук-порей 100 гр -сметана или турецкий йогурт 60 гр (3 ст.л) -помидоры 120 гр (10 томатов черри) -сыр (по желанию) -соль, перец, специи к рыбе,...
- Далее -
РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ
РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой. Ингредиенты: – 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.) – 50 г сыра – 2 ст.л. сметаны – 1⁄4 часть лимона – соль –...
- Далее -
СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ
СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ Продукты нужны такие: – две скумбрии; – один помидор; – одна луковица; – один лимон; – зелень; – соль, перец; – майонез; Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов....
- Далее -
Заливной пирог с сайрой и картофелем
Заливной пирог с сайрой и картофелем Для теста: 250 г сметаны 250 г майонеза 3 яйца 6 ст л муки 0,5 чл соды, соль Для начинки: 1-2 банки сайры 2 картофелины 1 лук Лук порезать мелко. Картофель натереть на терке. Сайру размять...
- Далее -
Толстолобик по-домашнему
Толстолобик по-домашнему Чтобы картофель был после запекания мягким, влейте немного горячей воды, когда она будет кипеть, пар сделает вашу картошечку нежной и сократит время готовки. Толстолобика филе можно купить...
- Далее -
Лосось, запеченный в фольге
Лосось, запеченный в фольге Ингредиенты: Для сытного и вкусного обеда на 1 человека : 1 стейк лосося Несколько долек лимона Приправы по вкусу (перец ,сушеный базилик) Фольга для запекания. Приготовление: 1. Стейк...
- Далее -
6 рецептов кляра для рыбы
6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ...
- Далее -