Крем “Ганаш”

Крем “Ганаш”   ИНГРЕДИЕНТЫ:   – 200 мл сливок 30% – 200 г черного шоколада – 50 г сливочного масла   ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   1. Это классический рецепт, но у меня с отступлениями, т.к. не нашла сливок 30%, а 20% не...

- Далее -

Вкусный лимонный крем

Вкусный лимонный крем   ИНГРЕДИЕНТЫ:   – 2 лимона, – 2 яйца, – 40 г сливочного масла, -100 г сахара, и при желании немножко ванили.   ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   1. Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть...

- Далее -

Творожный крем

Творожный крем ИНГРЕДИЕНТЫ: – 200-250 зернистого творога жирности 5% и выше, – 250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше, – 70-100 гр. сахара (до половины стакана), – 10 гр. желатина, – 50 мл....

- Далее -

Крем для заварных пирожных

Крем для заварных пирожных   ИНГРЕДИЕНТЫ:   – 440 миллилитров молока – 2 яйца – 1 стакан сахара – 2 ст. ложки муки – 2 чайных ложки сливочного масла – 1 чайная ложка ванильного сахара...

- Далее -

Творожная пасха “Сникерс”

Творожная пасха “Сникерс”   Нам потребуется: творог 500г масло сливочное 70г сливки 33-35% 100мл яйца 100г (2шт) сахар 90г арахис жаренный и очищенный 120г карамель (внутри – 100г, для декора – 50г) шоколад темный...

- Далее -

Пасха без яиц с вареной сгущенкой

Пасха без яиц с вареной сгущенкой Пасха без яиц с вареной сгущенкой готовится довольно просто и легко. Главное – чтобы все ингредиенты были действительно качественными! Творог лучше приобрести на рынке у...

- Далее -

Творожный тортик

Творожный тортик   Желатин 40 гр. замочить в 1,5 стакана кипячённой тёплой воде, примерно на 1 час. Вылить в кастрюльку, довести до кипения, но не кипятить, остудить. Смешать 100 гр. сметаны, 250 гр. творога, сахар 3-4 ст. л.,...

- Далее -

12 рецептов помадки

Помада абрикосовая Добавить к основной помаде 1 ст. ложку абрикосовой настойки либо абрикосового ликера или 1 ст. ложку сиропа от абрикосового варенья. Подкрасить помаду в оранжевый цвет.   Помада ананасная Добавить...

- Далее -

Помадка, базовый рецепт

Помадка, базовый рецепт   ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сахар – 250 г, ● вода – 150 мл, ● раствор лимонной кислоты – 12 капель   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для раствора из лимонной кислоты: 0,5 чайной ложки кристаллов лимонной кислоты...

- Далее -

Масляная глазурь

Масляная глазурь   ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Порция рассчитана для изделия весом 450 г: ● 125 г (1/2 чашки) размягченного несоленого сливочного масла ● 225 г (2 чашки) просеянной сахарной пудры ● 10 мл (2 ч.л.) молока ● 5 мл (1 ч.л.) ванильной...

- Далее -

Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь   ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливки жирностью не менее 30% ● 50 мл воды ● масло сливочное – 1 ст. л. ● 120 г шоколада ● 1,5 ч. л. сахарной пудры   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шоколад мелко порубить. Выложить в жаропрочную посуду,...

- Далее -

Разные помадки

Яблочная глазурь Для приготовления яблочной глазури, очищенные яблоки залейте водой и варите до тех пор, пока не размягчатся. После чего их нужно перетереть через сито и добавить сахар. Варить сироп, пока не...

- Далее -

Глазурь зеленая

Глазурь зеленая   ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пудра сахарная – 200 г ● фисташки очищенные – 100 г ● шпинат – 200 г ● соль морская – 0,5 ч. л. ● лимон (сок и цедра) – 1/4 шт.   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фисташки, соль и цедру мелко истолочь, добавить...

- Далее -

Глазурь белая

  Глазурь белая ИНГРЕДИЕНТЫ:● 200-230 г сахарной пудры● 1 белок● 1/2 ч. л. лимонного сока ПРИГОТОВЛЕНИЕ:В чистой миске венчиком перемешайте белок с лимонным соком, постепенно всыпьте просеянную сахарную пудру и вмешайте...

- Далее -

Александрийское тесто для куличей

Александрийское” тесто для куличей  Начинаем заранее готовиться к Пасхе. Если вы хотите сами испечь кулич, тогда можно воспользоваться рецептом, который вам предлагаю. Выпечка получается очень нежной и вкусной....

- Далее -

Кулич с изюмом классический

Кулич с изюмом классический   Настоящий пасхальный кулич классический должен содержать вкусовые добавки, такие как цукаты, изюм, засахаренная цедра. Для придания тесту нежного теплого цвета его подкрашивают...

- Далее -

© 2021 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru