Целые маринованные баклажаны
Целые маринованные баклажаны Ингредиенты: Баклажаны небольшие – 1 кг Сельдерей – 0,75 ст. Базилик – 0,5 ст. Кинза – 0,5 ст. Укроп – 0,5 ст. Чеснок – 1 головка Вода – 2 ст. Винный уксус – 0.5 ст. Соль – 2 ст....
- Далее -
Закуска “Заманиха”
Закуска “Заманиха” 3 кг красных помидор 10-15 шт болгарского перца 5-6шт горького перца 10 гол чеснока (у меня были большие, я обошлась и 5 шт) 1 ст. сахара 1 ст. раст. масла 2 ст.л соли Все прокрутить на мясорубке, варить...
- Далее -
Бесподобная заготовка на зиму Баклажаны “Огонек”
Бесподобная заготовка на зиму Баклажаны “Огонек” Ингредиенты : Баклажан (средней величины) — 3 кг Перец болгарский (Красный) — 2 кг Перец чили (стручковый, Горький) — 2 шт Чеснок (очищенный) — 1 стак. Масло...
- Далее -Салат из баклажан с фасолью
Салат из баклажан с фасолью Начинаем этот салатик мы с долгого и муторного процеса предварительной обжарки овощей. Для этого нам понадобится 0,5 литра растительного масла. Каждый овощ обжариваем отдельно до...
- Далее -
Консервированные огурцы с лимоном
Консервированные огурцы с лимоном. Ингредиенты: 1 кг огурцы 1 кружок лимона 1 литр воды 150 гр. сахара 40 гр. соли 1 ч. л. лимонной кислоты специи: чеснок, перец, лавровый лист, перец горошком Приготовление: Огурцы...
- Далее -
Вкусное лечо с фасолью на зиму
Вкусное лечо с фасолью на зиму. Лечо с фасолью на зиму – это один из самых подходящих вариантов зимних заготовок. Закуска получается очень вкусной, ее можно включать и в другие блюда. Ингредиенты: – сахар – две...
- Далее -РАЙСКАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ
РАЙСКАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ – НЕОБЫЧНАЯ, ЗАПОМИНАЮЩАЯСЯ, А ГЛАВНОЕ – ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ! Груши – 1 кг Перец сладкий – 1,5 кг Капуста – ¼ часть Сахар – 50 г Лук репчатый – 2 шт. Для маринада: Чеснок – 4 – 5 долек Масло...
- Далее -
Свекольная аджика
Свекольная аджика Ингредиенты: 2 кг.свеклы, 12 штук перца красного болгарского, 10 штук перца горького, 3 кг помидор, 3 головки чеснока (больших), 0.5 стакана растительного масла , 0.5 стакана уксуса 9%, 3 ст.ложки сахара,...
- Далее -
ОВОЩНОЙ ЗИМНИЙ САЛАТ “НА-ПЯТЁРОЧКУ”
ОВОЩНОЙ ЗИМНИЙ САЛАТ “НА-ПЯТЁРОЧКУ” Состав: По 5 шт: баклажанов помидоров яблок зубчиков чеснока сладкого перца головок репчатого лука 1,5 стакана растительного масла соль Овощи промыть, у...
- Далее -
Маринованные помидоры с капустой на зиму
Маринованные помидоры с капустой на зиму Нам понадобится: • 1 кг капусты; • 2 шт. перец сладкий; • 1 кг помидоров; • 2 шт. лук. Для маринада: • 100 г сахара, • 250 мл уксуса, • перец черный и • душистый в...
- Далее -
САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.
САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ. Грибы – 1,5 кг (на семейном совете пришли к выводу, что с трубчатыми грибами получается вкуснее, чем с пластинчатыми) Помидоры – 1 кг Красный болгарский перец – 1 кг Репчатый лук – 0,5...
- Далее -
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ “БОМБА”
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ “БОМБА”. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца. Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара РЕЦЕПТ...
- Далее -
из огурцов и помидоров на зиму
из огурцов и помидоров на зиму Для приготовления понадобится: • помидоры – 3 крупных; • огурцы – 3 средних; • лук – 2 крупных; • болгарский перец – 2 больших; • чеснок – 4 зубчика; • укроп – 2 зонтика;...
- Далее -
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ Невероятно вкусная
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ Невероятно вкусная!!! Баклажаны 1 кг нарезать кубиками и обжарить. Перец сладкий 1 кг порезать соломкой и обжарить на растительном масле. Лук репчатый 1кг нарезать полукольцами и...
- Далее -
БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ИЗ ТЫКВЫ
БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ИЗ ТЫКВЫ! ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ Для варенья отобрать небольшие, не совсем зрелые плоды, вымыть, разрезать на части, отделить мякоть с семенами, после чего снять кожицу и разрезать на...
- Далее -
Помидоры по-армянски (армянчики)
Помидоры по-армянски (армянчики) На 5-трехлитровых баллонов – помидоры, лучше бурые, надрезаем плодоножку и укладываем в баллоны заливаем кипятком, настаиваем 10-15 мин. Воду сливаем, добавляем в нее 200 г – соли,...
- Далее -