Загрузка…
Рубрика: Закуски из рыбы и морепродуктов
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
Ингредиенты: ● 2 скумбрии ● 1 крупная луковица ● 5-8 шт. гвоздики ● 10-15 шт. черного душистого перца ● 5 шт. лаврового листа Для рассола: ● 500 мл. воды ● 2,5 ст.л. соли ● 1,5 ст.л. сахара ● 2-3 ст.л. растительного...
- Далее -
Сагудай из скумбрии
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. Понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла, 1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень...
- Далее -
Соленая горбуша в масле с луком
Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знают толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но именно горбуша...
- Далее -
Рулеты из лаваша с рыбой, намного вкуснее чем обычная мимоза.
Ингредиенты: – 1 лист армянского лаваша; – 1 банка консервированной сайры; – 2 отварных яйца; – пучок укропа; – твёрдый сыр – 50 гр; Для «соуса»: – сыр (плавленный или творожный) – 3 ст.ложки; у меня...
- Далее -
Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления!
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть. Сделать маринад ( на 4 рыбы): В 1 литр воды добавить: -3 ст.л. соли., -2 ст. л. сахара, -2 горсти луковой шелухи, -2 ст.л. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол,...
- Далее -
Форшмак – вкуснейшая закуска из селедки
Форшмак — обожаю эту закуску. Делается быстро, а съедается еще быстрее! На хлебушек намазал, перекусил и красота, жизнь удалась. А на праздничный стол тоже можно делать, маленькие канапушки с форшмаком, украшенные...
- Далее -
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ НА КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЛАДЬЯХ
Закуска из селедки и картошки — это блюдо», которое произведет настоящий фурор на вашем праздничном столе. Интересная форма подачи и оригинальная заправка сделают это блюдо гвоздем программы. Ингредиенты: –...
- Далее -
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ ДОМА. БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты – сельдь – 1 кг; –...
- Далее -
Соленая красная рыба в домашних условиях
Посолить красную рыбу самостоятельно не так уж и сложно, как многие себе представляют. В отличии от магазинного полуфабриката, рыба соленая в домашних условиях, получается такой, какая будет нужна именно вам –...
- Далее -
КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО
как засолить горбушу В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально....
- Далее -
СЕЛЁДКА по-голландски: нереально вкусно!
Вы не любите селедку? Просто Вы не умеете ее готовить! Это дело поправимое и простое. Хочу поделиться необычным, но очень вкусным рецептом. У каждой страны свои деликатесы. К примеру, в здешних широтах селедку сложно...
- Далее -
Простой и вкуснейший рецепт приготовления лосося
Сегодня предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный рецепт приготовления лосося! На лосося весом 1,5 кг нам понадобятся следующие ингредиенты: сливки 200 гр; сметана 100 гр; сыр 150 гр; ст. ложка панировочных...
- Далее -
Закуска из лаваша “Мимоза”
Закуска из лаваша напоминает по вкусу известный всем салат “мимоза”. Готовится такое угощение в два счета. Блюдо получается сытным и аппетитным на вид. После того как рулет полежит в холодильнике, он...
- Далее -
Суши филадельфия дома
Ингредиенты: -Прессованные водоросли нори – 1 лист -Сливочный сыр Филадельфия – 100 г -Суши – рис – 130 г -Огурец свежий – 1 шт -Лосось (семга) слабосоленый – 150 г -Авокадо -1...
- Далее -
НЕОБЫКНОВЕННЫЙ СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПРОСТЫХ МАГАЗИННЫХ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ
Ингредиенты: Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт Шампиньоны — 300 г Лук репчатый (две шт.) — 200 г Морковь — 300 г Майонез (желательно домашний) — 200 г Сыр твердый (любой, но можно еще...
- Далее -
КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ВАШ СТОЛ ХОЛОДНЫМИ ЗАКУСКАМИ
Холодная закуска и салатик украшают стол, именно их обычно стремятся украсить фигурками из овощей или просто зеленью, именно на них падает взгляд подходящего к столу гостя, именно они призваны произвести впечатление...
- Далее -