Рубрика: Закуски На Зиму





Загрузка…

ГРИБНАЯ ИКРА

ГРИБНАЯ ИКРА   На 2 кг отварных грибов: 1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора.   1. Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2 ч. л. соли, щепотку сахара, перец черный молотый....

- Далее -

Баклажаны по-татарски

Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски.   Хороший, проверенный временем рецепт баклажанов на зиму.   Для приготовления баклажанов по-татарски потребуется   2 кг баклажанов 1ст. сахара 12 шт. сладкого перца 1 – 3 шт....

- Далее -

Малосольные помидоры по-армянски (с чесноком)

Малосольные помидоры по-армянски (с чесноком).   Этот рецепт для любителей солений. Не думайте, что с ним придется долго возиться — засолить помидоры по-армянски можно за 10 минут. Правда просаливаться они будут 3-4 дня....

- Далее -

ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И ВОДЫ

ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И ВОДЫ   3 кг красных томатов 1,5 кг болгарского перца 1 головка чеснока немного горького красного перца (по вкусу) 3 ст.ложки сахара 1 ст.ложка соли   Томаты порезать, положить в кастрюлю, положить соль,...

- Далее -

Салат из капусты с грибами «Осенний»

№1 Салат из капусты с грибами «Осенний»   Ингредиенты: 2 кг капусты, 2 кг отваренных грибов, 1 кг моркови, 1 кг лука, 500 мл растительного масла, 7 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 300 мл 9% уксуса.   Приготовление: Заранее отварите грибы...

- Далее -

Заправка для борща “Торчин по-домашнему”

Заправка для борща “Торчин по-домашнему”   Свекла – 2 килограмма Лук репчатый – 0,5 килограмма Перец красный сладкий – 0,5 килограмма Морковь – 0,5 килограмма Сок томатный – 0,5 мл Перец горький...

- Далее -

Универсальный маринад для большинства грибов

Универсальный маринад для большинства грибов   Ингредиенты: – 1 литр воды, – 50 г сахара, – 4 ч. ложки соли, – 3 лавровых листа, – 4 гвоздики, – 6 горошин душистого перца, – 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции (или...

- Далее -

“Блаженство”

“Блаженство”   Для приготовления понадобится:   • небольшие огурцы – 4 кг.; • репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт.; • укроп, петрушка (по желанию) – по 0,5 пучка; • сахар – 0,5 стакана; • 6% уксус – 1 стакан; • раст....

- Далее -

Салат “Гениальный”

Салат “Гениальный”, потому что очень простой))   Нужно: 1 кг – капусты 1 кг – помидор 1 кг – огурчиков 1 кг – сладкого перчика 1 кг- морковки Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг. другого овоща. Всё...

- Далее -

Малосольные помидоры

Малосольные помидоры   Ингредиенты: -помидоры — 0,7 кг -соль — 1 ст. л. (с верхом) -сахар — 1 ч. л. (с верхом) -черный перец — 1 ч. л. -сок половины лимона -зелень (зеленый лук, укроп, кинза) — пучок -чеснок — 1 головка   Способ...

- Далее -

Маслята маринованные

Маслята маринованные.   грибы вымыть, очистить. закидываем в кипящую воду, варим 15мин. сливаем грибы.   делаем маринад. на литр воды 2ст ложки соли, 2ст ложки сахара,125гр уксуса 9%,специи укроп сушеный, перец горошком,...

- Далее -

Маринованная капуста по-гурийски

Маринованная капуста по-гурийски   Ингредиенты на 8 порций:   1 кочан капусты весом примерно 2 кг 1 большая или 2 маленькие свеклы 2 средние морковки 1 головка чеснока   Для маринада: 200 мл яблочного уксуса 200 мл оливкового...

- Далее -

Лобио на зиму

Лобио на зиму   Ингредиенты: -3 стакана фасоли -1 кг сладкого красного перца -1 кг моркови -2 кг спелых помидоров -1 стакан подсолнечного масла -2,5 ст. л. соли -300 г сахара -70 мл 9%-ного уксуса   Приготовление: Фасоль отварить до...

- Далее -

Салат “Кубинский”

Салат “Кубинский”   2 кг зеленых помидоров, 1,7 кг капусты, 1,5 кг сладкого перца, 500 г моркови, 500 г лука, чеснок по вкусу, 1 стакан уксуса, 2 ст.л. сахара, 1 стакан растительного масла.   Все перемешать, посолить по вкусу....

- Далее -

Салаты на зиму из огурцов

Салаты на зиму из огурцов   В салатах на зиму из огурцов, можно использовать огурцы которые на засолку не пошли (кривые, неровные, не подходят по размеру и т.д.). Ведь по вкусовым качествам в салатах на зиму огурцы, ни чуть...

- Далее -

Баклажаны маринованные “под грибы”

Баклажаны маринованные “под грибы”   Продукты: 5 кг баклажан, 3 стол.ложки соли, 0,5 кг лука репчатого, 4-5 головок чеснока, растительное масло без запаха.   Для рассола: 2 стакана воды, 0,5 стакана 6% уксуса, лавровый...

- Далее -

© 2022 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru