Загрузка…
Рубрика: Рецепты Шашлыков
ШАШЛЫК. АРМЯНСКИЙ МАРИНАД
ШАШЛЫК. АРМЯНСКИЙ МАРИНАД. Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. Только нормальное, нерафинированное подсолнечное масло. Лучше – домашнее, разумеется. Дальше – специи. Ну, с одной стороны по...
- Далее -
Шашлык из свинины в майонезе
рецепт шашлыка из свинины Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время...
- Далее -
Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей
Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо. Ингредиенты для шашлыка в банке: свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок ½ лимона вода — 100 мл соль перец кориандр приправы...
- Далее -
Шашлык в духовке: рецепт мяса в рукаве
Такое мясо получается нежным, сочным, слегка подрумяненным и очень вкусным. Ингредиенты: 1 кг свинины, 1 кг лука, 4-5 ст. ложек 9%-го уксуса, щепотка сахара, кориандр молотый по вкусу, паприка молотая по вкусу, черный...
- Далее -
Котлеты «Гомельские» – сочная, ароматная начинка и хрустящая корочка приведут вас в восторг!
Ингредиенты для котлет: 400–500 г свинины (можно взять и куриное филе) 200–300 г шампиньонов 100–150 г твердого сыра 1 средняя луковица укроп соль, перец Ингредиенты для панировки: 2–4 картофелины 1 яйцо мука масло...
- Далее -
ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты: – 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки – на Ваш вкус) Для маринада: – 2 киви – 2 болгарских перца – 4 репчатых лука – соль, перец, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: 1....
- Далее -
Любимый соус к шашлыку
Этот соус для любителей кинзы, так как многие её не едят. Итак, нам нужно: томатное пюре, хмели-сунели, большой пучок кинзы, пучок зеленого лука, чеснок, соль, перец… В магазинах продаётся томатное пюре, в таких же...
- Далее -
ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ
шашлык в духовке Секреты приготовления такого мяска: 1. Готовить надо в рукаве для запекания. 2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус...
- Далее -
Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!
3 способа: 1. Рецепт весьма прост. На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как...
- Далее -
10 лучших маринадов для шашлыков и барбекю
Хороший стейк или свежевыловленная рыба достойны отправиться на решетку мангала гордыми и одинокими. Как говорил великий повар Огюст Эскофье, «детали мешают совершенству». Вопрос в том, что совершенные продукты...
- Далее -
Как правильно замариновать шашлык
•не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или...
- Далее -
Маринованный лук к шашлыку
Маринованный лук столовый уксус 9% — 80 мл. поваренная соль — 15 гр. луковица — 3 шт. очищенная вода — 230 мл. сахарный песок — 65 гр. Выберите луковицы среднего размера, визуально осмотрите на наличие внешних повреждений....
- Далее -
Шашлык в гранатовом соке
маринад для шашлыка из свинины Шашлык получается очень мягким и ароматным. Хочется приготовить его снова и снова! Еще один способ замариновать шашлык без консервантов и искусственных добавок. Мясо получается...
- Далее -
Шашлык в грейпфрутовом соке
шашлык из говядины Ароматный кисло-сладкий апельсиновый сок прекрасно сочетается с мясом и часто используется при приготовлении различных мясных блюд. Я предлагаю использовать апельсин в приготовлении...
- Далее -
Шашлык в лимонном соке
рецепт вкусного шашлыка Шашлыки по этому рецепту в лимонном маринаде получатся не просто вкусными, а просто замечательными, так как они и мягкие, и сочные. Мясо положить в кастрюлю, добавить лук, нарезанный кольцами,...
- Далее -
Шашлык в томатном соусе
как приготовить шашлык Пикантный, острый вкус шашлыка в томатном соусе…Какой же он ароматный этот шашлык. А так хотелось бы угоститься, таким мягким и вкусным шашлычком. Перемешать в кастрюле мясо, лук, соль,...
- Далее -