Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ
ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ Для мочения годятся сорта кислые и крепкие (только не мягкие и сладкие). Мочить яблоки можно в небольших предварительно пропаренных деревянных бочках или в стеклянных банках емкостью от 3 до десяти л....
- Далее -
ЗАГОТОВКА ДЛЯ ПИРОГОВ ИЗ ЯБЛОК
ЗАГОТОВКА ДЛЯ ПИРОГОВ ИЗ ЯБЛОК Сахара понадобится мало, способ приготовления быстрый и простой. Очищенные яблоки нарезать дольками, положить в кастрюлю, засыпать сахаром, поставить на медленный огонь, нагревать...
- Далее -
МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК
МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК Сварить яблочное пюре (смотри приготовление выше) с той лишь разницей, что на 1 кг яблок, лучше антоновок, нужно взять большее количество сахара. После этого выпарить пюре, пока оно не загустеет, все...
- Далее -
МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК (В ДУХОВКЕ)
МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК (В ДУХОВКЕ) Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать мелкими кусочками, перемешать с сахарным песком, уложить толстым слоем на противень. Воду не добавлять. Поместить противень в горячую...
- Далее -
ЯБЛОКИ ВЯЛЕНЫЕ
ЯБЛОКИ ВЯЛЕНЫЕ Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать дольками или кружочками, пересыпать сахаром, перемешать, уложить в эмалированную кастрюлю, накрыть чистой тканью установить гнет и выдержать до...
- Далее -
Варенье из черешни с орехами
Варенье из черешни с орехами Ягоды, фаршированные грецкими орехами, особенно придутся по душе любителям необычных десертов. Вам понадобятся: 1 кг ягод, 1 кг сахара, грецкие орехи по вкусу. Приготовление. Орехи...
- Далее -
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ»
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ) Вкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно –...
- Далее -
Заготовки на зиму – 7 рецептиков из баклажан
Заготовки на зиму – 7 рецептиков из баклажан 1. Рецепт – закуска из баклажан по-армянски Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные...
- Далее -
Янтарное яблочное варенье по-болгарски
Янтарное яблочное варенье по-болгарски Очень вкусное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой. Приготовление 2 ч. около 1 л варенья Ингредиенты: 1 кг яблок 500 мл воды 1 кг сахарного песка 1 ч.л. без верха...
- Далее -
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ ЭТА ЗАКУСКА ИМЕЕТ УДИВИТЕЛЬНЫЙ, НЕПОВТОРИМЫЙ И, НЕ СРАВНИМЫЙ НИ С ЧЕМ ВКУС. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг груш 1,5 кг сладкого перца 1/4 капусты 50 гр сахара 2 головки репчатого лука Для маринада на 1,5 литра...
- Далее -
КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ
КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ. Компот из абрикосов на зиму по этому рецепту получается сладким, очень насыщенным. Зимой его можно разбавлять кипяченой водой. Компот из абрикосов придет вам на помощь при проблемах с...
- Далее -
ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО В ДУХОВКЕ
ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО В ДУХОВКЕ. Яблочное повидло – это так вкусно! Но об этом сегодня, к сожалению, подзабыли многие – этот десерт в наше время уже не так популярен, как еще лет 20 назад. А, между тем, это десерт простой в...
- Далее -
10 рецептов консервирования помидорок
10 рецептов консервирования помидорок! 1. ТОМАТЫ “ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ” Состав 3 кг помидоров, 200 г зелени, 1 головка чеснока, 100 г репчатого лука. Маринад: 3 л воды, 2 ст.ложки соли, 9 ст.ложек сахара, 2-3 шт. лаврового...
- Далее -
САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ. Грибы – 1,5 кг (на семейном совете пришли к выводу, что с трубчатыми грибами получается вкуснее, чем с пластинчатыми) Помидоры – 1 кг Красный болгарский перец – 1 кг Репчатый лук – 0,5...
- Далее -
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов 1. Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту Ингредиенты: – Абрикосы 2 кг. – Сахар 1 кг. Приготовление: 1. Абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить...
- Далее -
Пятиминутка из абрикосов без косточек
Пятиминутка из абрикосов без косточек Для приготовления такой разновидности варенья, Вам понадобиться лишь абрикосы и сахар, поэтому его заслуженно можно назвать самым простым в приготовлении. Выбранную массу...
- Далее -